Q/JLDAQ/JLDA0016S-2021替代Q/JLDA0016S-2017鹿胶蜜块2021-03-01发布2021-03-01实施扫二维码下载电子版吉林省东鳌鹿业科技开发有限公司企业标准吉林省东鳌鹿业科技开发有限公司发布Q/JLDA0016S-2021220811S-20212021033120240330Q/JLDA0016S-20211鹿胶蜜块1范围本标准适用于以蜂蜜、鹿皮为原料，添加黄酒、冰糖，主要经过前处理、熬胶、过滤、浓缩、凝胶、脱水、加工成型而成的蜂产品制品。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件，凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适应于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB/T2828.1计数抽样检验程序第1部分：按接收质量限（AQL）检索的逐批检验抽样计划GB/T2829周期检验计数抽样程序及表（适用于对过程稳定性的检验）GB4789.2食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定GB4789.3食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数GB4789.15食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数GB/T4789.24食品微生物学检验糖果、糕点、蜜饯检测GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB5009.14食品安全国家标准食品中锌的测定GB5749生活饮用水卫生标准GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB/T10004包装用塑料复合膜、袋干法复合、挤出复合GB/T13662黄酒GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GB23350限制商品过度包装要求食品和化妆品GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则GB29921食品安全国家标准食品中致病菌限量QB/T1174多晶体冰糖NY317鹿副产品《中国药典》2020版蜂蜜JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则国家质量监督检验检疫总局令第75号（2005）定量包装商品计量监督管理办法国家质量监督检验检疫总局令第123号（2009）食品标识管理规定3技术要求Q/JLDA0016S-202123.1原料要求应符合以下要求和国家动植物检验检疫、生产经营许可管理等方面的规定。3.1.1生活饮用水应符合GB5749的规定。3.1.2鹿皮应符合NY317的规定。3.1.3黄酒应符合GB/T13662的规定。3.1.4冰糖应符合QB/T1174的规定。3.1.5蜂蜜应符合《中国药典》2020版的规定。3.2感官要求应符合表1的规定。表1感官要求3.3理化指标应符合表2的规定。表2理化指标项目限量检验方法果糖和葡萄糖，g/100g≥20GB/T18932.22蔗糖，g/100g≤8GB/T18932.22蛋白质，g/1...
