Q/JLDA0004S-2019221122S-20192019050720220506**Q/JLDA备案号：221122S-2019有效期至：2022年05月06日吉林省东鳌鹿业科技开发有限公司企业标准Q/JLDA0004S-2019代替Q/JLDA0004S-2016桦树茸代用茶2019-04-09发布2019-04-09实施吉林省东鳌鹿业科技开发有限公司发布Q/JLDA0004S-20191桦树茸代用茶1范围本标准适用于以桦树茸为原料干燥、粉碎、分装加工制作而成，采用类似茶叶冲泡（浸泡、煮）方式供人们饮用的代用茶。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件，凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适应于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB5009.4食品安全国家标准食品中灰分的测定GB7096食品安全国家标准食用菌及其制品GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB/T10004包装用塑料复合膜、袋干法复合、挤出复合GB/T12728食用菌术语GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则DBS22/032吉林省食品安全地方标准代用茶JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则国家质量监督检验检疫总局令第75号（2005）《定量包装商品计量监督管理办法》国家质量监督检验检疫总局令第123号(2009)《食品标识管理规定》3技术要求3.1原料要求3.1.1桦树茸应符合GB7096的规定。3.1.2生产用水应符合GB5749的规定。3.2感官要求应符合表1的规定。Q/JLDA0004S-20192表1感官要求项目要求检验方法色泽呈棕色至棕褐色或黑褐色。从供试样品中随机抽取5g，置于白色瓷盘内，在自然光下用目测法进行色泽、形态、杂质、霉变等项目的检验，用鼻嗅的方法检验样品的滋气味及异味。组织形态产品质地均一，洁净、干燥，无霉变、劣变、虫蛀滋、气味具有本品特有的滋、气味，无异味。杂质无正常视力可见外来杂质。3.3理化指标应符合表2的规定。表2理化指标项目指标检验方法水分，%≤12.0GB5009.3总灰分，%≤8.0GB5009.43.4污染物限量应符合表3的规定。表3污染物限量项目限量检验方法铅（以Pb计），mg/kg≤1.0GB5009.12镉（Cd），mg/kg≤0.5GB5009.15总汞（Hg），mg/kg≤0.1GB5009.17总砷（As），mg/kg≤0.5GB5009.113.5农药残留限量应符合GB2763中的规定4净含量应符合国家质检总局令第75号（2005）的规定，并按照JJF1070规定的方法检验。5生产加工过程的卫生要求应符合...
