QJXJQ 0002 S-2018 淀粉糖制品.pdf

X H18Q/JXJO备案专用音重庆佳仙九七食品有限公司企业标准Q/JXJQ0002S-2018淀粉糖制品2018-05-21发布小七2018-05-31实施重庆佳仙食品有买公司发布Q/JXJQ0002S-2018淀粉糖制品1范围本标淮规定了淀粉糖制品的要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输与贮存。本标准适用于以葡萄糖为原料，适量添加白砂糖、魔芋粉、增稠剂、酸度调节剂、食用香精等，经粉碎、配料、混合、包装等工艺加工而成的非即食淀粉糖制品。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的，凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB5009.I1食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定GB009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GBT718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB15203食品安全国家标准淀粉糖h交GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则GB31621食品安全国家标准食品经营过程卫生规范GB/T 191包装储运图示标志专GB/T317白砂糖GB/T20880食用葡萄糖NY/T494魔芋粉下1070定量包装商品净含量计量检验规则国家质量监督检验检疫总局令2005第75号定量包装商品计量监督管理办法3要求3.1原辅料3.1.1葡萄糖应符合GB/T20880的规定3.1.2魔芋粉应符合NY/T494的规定3.1.3白砂糖应符合GB/T317的规定。3.1.4其他原辅料