QJRDF 0006 S-2021 地龙蛋白海参片(压片糖果).pdf

新模板标记勿删Q/JRDFQ/JRDF0006S-2021地龙蛋白海参片(压片糖果)2021-01-17 发布2021-01-17 实施扫二维码下载电子版吉林省瑞迪菲生物制品有限公司企业标准吉林省瑞迪菲生物制品有限公司 发布Q/JRDF0006S-2021220776S-20212021 03292024 0328Q/JRDF0006S-20211地龙蛋白海参片(压片糖果)1范围本标准适用于以木糖醇、地龙蛋白、海参、莲子、芡实、茯苓、山药、薏仁、山楂、鸡内金、沙棘、陈皮、猴头菇、香菇、生姜、枸杞子、桃仁、甘草、蒲公英、决明子、荷叶、乌梢蛇、牡蛎、百合、黄精、玉竹、葛根、黑枸杞、橘红、栀子、罗汉果、胖大海、乌梅、桑椹、平卧菊三七、雪梨、桔梗、薄荷、蜂蜜、红枣、桂圆、绿豆、肉桂、干姜、墨旱莲、佛手、黑芝麻、黑豆、芥子、昆布、核桃仁、吴茱萸、糯米、麦芽糊精、羟丙基甲基纤维素、硬脂酸镁为原料，经配料、制粒、总混、压片、包衣、包装等工艺制成的地龙蛋白海参片（压片糖果）。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件，凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适应于本文件。GB/T 191包装储运图示标志GB 1886.91食品安全国家标准食品添加剂硬脂酸镁GB 1886.109食品安全国家标准食品添加剂羟丙基甲基纤维素GB 1886.234食品安全国家标准食品添加剂木糖醇GB 2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB 2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB 2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB 4789.2食品安全国家标准食品微生物学检验 菌落总数测定GB 4789.3食品安全国家标准食品微生物学检验 大肠菌群计数GB 4806.7食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品GB 5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB 5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB 5749生活饮用水卫生标准GB/T 5835干制红枣GB/T 6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱GB 7096食品安全国家标准 食用菌及其制品GB 7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB/T 10462绿豆GB/T 10650鲜梨GB 14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GB 14963食品安全国家标准蜂蜜GB 17399食品安全国家标准糖果GB/T 20884麦芽糊精GB 23350限制商品过度包装要求 食品和化妆品Q/JRDF0006S-20212GB/T 30383生姜NY/T 285绿色食品豆类NY/T 594食用粳米NY/T 1514绿色食品海参及制品SB/T 10347糖果 压片糖果DB35/T 955地理标志产品 莆田桂圆GH/T 1013香菇JJF 1070定量包装商品净含量计量检验规则中国药典第一部（2020版）莲子、芡实、茯苓、山药、薏仁、山楂、鸡内金、沙棘、陈皮、枸杞子、桃仁、甘草、蒲公英、决明子、荷叶、乌梢蛇、牡蛎、百合、黄精、玉竹、葛根、橘红、栀子、罗汉果、胖大海、乌梅、桑椹、桔梗、薄荷、肉桂、干姜、墨旱莲、佛手、黑芝麻、芥子、昆布、吴茱萸、核桃仁卫生部公告 2009 年第 18 号新资源食品地龙蛋白卫生部公告 2012 年版第 8 号平卧菊三七国家质检总局令第75号（2005）定量包装商品计量监督管理办法国家质检总局令第123号（2009）食品标识管理规定3分类产品按原料可分为 1、地龙蛋白海参薏仁片（压片糖果）2、地龙蛋白海参沙棘片（压片糖果）3、地龙蛋白海参山楂片（压片糖果）4、地龙蛋白海参猴头菇片（压片糖果）5、地龙蛋白海参芡实片（压片糖果）6、地龙蛋白海参荷叶片（压片糖果）7、地龙蛋白海参乌梢蛇片（压片糖果）8、地龙蛋白海参百合片（压片糖果）9、地龙蛋白海参玉竹片（压片糖果）10、地龙蛋白海参黑枸杞片（压片糖果）11、地龙蛋白海参罗汉果片（压片糖果）12、地龙蛋白海参乌梅片（压片糖果）13、地龙蛋白海参平卧菊三七片（压片糖果）14、地龙蛋白海参桔梗片（压片糖果）15、地龙蛋白海参山药片（压片糖果）16、地龙蛋白海参红枣片（压片糖果）17、地龙蛋白海参甘草片（压片糖果）18、地龙蛋白海参鸡内金片（压片糖果）19、地龙蛋白海参葛根片（压片糖果）20、地龙蛋白海参桑椹片（压片糖果）21、地龙蛋白海参黑豆片（压片糖果）22、地龙蛋白海参芥子片（压片糖果）23、地龙蛋白海参茯苓片（压片糖果）24、地龙蛋白海参决明子片（压片糖果）25、地龙蛋白海参昆布片（压片糖果）26、地龙蛋白海参肉桂片（压片糖果）27、地龙蛋白海参蒲公英片（压片糖果）28、地龙蛋白海参桃仁片（压片糖果）29、地龙蛋白海参莲子片（压片糖果）30、地龙蛋白海参黄精片（压片糖果）31、地龙蛋白海参牡蛎片（压片糖果）3.1 地龙蛋白海参薏仁片（压片糖果）以木糖醇、地龙蛋白、海参、薏仁、莲子、芡实、茯苓、山药、山楂、橘红、鸡内金、麦芽糊精、羟丙基甲基纤维素、硬脂酸镁为原料。3.2 地龙蛋白海参沙棘片（压片糖果）以木糖醇、地龙蛋白、海参、沙棘、麦芽糊精、羟丙基甲基纤维素、硬脂酸镁为原料。3.3 地龙蛋白海参山楂片（压片糖果）以木糖醇、地龙蛋白、海参、山楂、陈皮、麦芽糊精、羟丙基甲基纤维素、硬脂酸镁为原料。3.4 地龙蛋白海参猴头菇片（压片糖果）Q/JRDF0006S-20213以木糖醇、地龙蛋白、海参、猴头菇、香菇、生姜、茯苓、山药、麦芽糊精、羟丙基甲基纤维素、硬脂酸镁为原料。3.5 地龙蛋白海参芡实片（压片糖果）以木糖醇、地龙蛋白、海参、芡实、鸡内金、枸杞子、桃仁、甘草、茯苓、麦芽糊精、羟丙基甲基纤维素、硬脂酸镁为原料。3.6 地龙蛋白海参荷叶片（压片糖果）以木糖醇、地龙蛋白、海参、荷叶、蒲公英、山楂、决明子、麦芽糊精、羟丙基甲基纤维素、硬脂酸镁为原料。3.7 地龙蛋白海参乌梢蛇片（压片糖果）以木糖醇、地龙蛋白、海参、乌梢蛇、牡蛎、麦芽糊精、羟丙基甲基纤维素、硬脂酸镁为原料。3.8 地龙蛋白海参百合片（压片糖果）以木糖醇、地龙蛋白、海参、百合、枸杞子、麦芽糊精、羟丙基甲基纤维素、硬脂酸镁为原料。3.9 地龙蛋白海参玉竹片（压片糖果）以木糖醇、地龙蛋白、海参、玉竹、黄精、葛根、枸杞子、麦芽糊精、羟丙基甲基纤维素、硬脂酸镁为原料。3.10 地龙蛋白海参黑枸杞片（压片糖果）以木糖醇、地龙蛋白、海参、黑枸杞、山楂、沙棘、麦芽糊精、羟丙基甲基纤维素、硬脂酸镁为原料。3.11 地龙蛋白海参罗汉果片（压片糖果）以木糖醇、地龙蛋白、海参、罗汉果、橘红、栀子、甘草、胖大海、麦芽糊精、羟丙基甲基纤维素、硬脂酸镁为原料。3.12 地龙蛋白海参乌梅片（压片糖果）以木糖醇、地龙蛋白、海参、乌梅、葛根、桑椹、麦芽糊精、羟丙基甲基纤维素、硬脂酸镁为原料。3.13 地龙蛋白海参平卧菊三七片（压片糖果）以木糖醇、地龙蛋白、海参、平卧菊三七、麦芽糊精、羟丙基甲基纤维素、硬脂酸镁为原料。Q/JRDF0006S-202143.14 地龙蛋白海参桔梗片（压片糖果）以木糖醇、地龙蛋白、海参、桔梗、雪梨、玉竹、百合、薄荷、蜂蜜、麦芽糊精、羟丙基甲基纤维素、硬脂酸镁为原料。3.15 地龙蛋白海参山药片（压片糖果）以木糖醇、地龙蛋白、海参、山药、红枣、蜂蜜、麦芽糊精、羟丙基甲基纤维素、硬脂酸镁为原料。3.16 地龙蛋白海参红枣片（压片糖果）以木糖醇、地龙蛋白、红枣、桂圆、山药、麦芽糊精、羟丙基甲基纤维素、硬脂酸镁为原料。3.17 地龙蛋白海参甘草片（压片糖果）以木糖醇、地龙蛋白、海参、甘草、百合、绿豆、麦芽糊精、羟丙基甲基纤维素、硬脂酸镁为原料。3.18 地龙蛋白海参鸡内金片（压片糖果）以木糖醇、地龙蛋白、海参、鸡内金、肉桂、干姜、茯苓、山楂、陈皮、甘草、麦芽糊精、羟丙基甲基纤维素、硬脂酸镁为原料。3.19 地龙蛋白海参葛根片（压片糖果）以木糖醇、地龙蛋白、海参、葛根、墨旱莲、佛手、麦芽糊精、羟丙基甲基纤维素、硬脂酸镁为原料。3.20地龙蛋白海参桑椹片（压片糖果）以木糖醇、地龙蛋白、海参、桑椹、茯苓、甘草、黑芝麻、麦芽糊精、羟丙基甲基纤维素、硬脂酸镁为原料。3.21 地龙蛋白海参黑豆片（压片糖果）以木糖醇、地龙蛋白、海参、黑豆、山楂、香菇、麦芽糊精、羟丙基甲基纤维素、硬脂酸镁为原料。3.22 地龙蛋白海参芥子片（压片糖果）以木糖醇、地龙蛋白、海参、芥子、昆布、茯苓、麦芽糊精、羟丙基甲基纤维素、硬脂酸镁为原料。3.23 地龙蛋白海参茯苓片（压片糖果）以木糖醇、地龙蛋白、海参、茯苓、甘草、麦芽糊精、羟丙基甲基纤维素、硬脂酸镁为原料。3.24 地龙蛋白海参决明子片（压片糖果）Q/JRDF0006S-20215以木糖醇、地龙蛋白、海参、决明子、红枣、甘草、枸杞子、麦芽糊精、羟丙基甲基纤维素、硬脂酸镁为原料。3.25 地龙蛋白海参昆布片（压片糖果）以木糖醇、地龙蛋白、海参、昆布、桃仁、麦芽糊精、羟丙基甲基纤维素、硬脂酸镁为原料。3.26 地龙蛋白海参肉桂片（压片糖果）以木糖醇、地龙蛋白、海参、肉桂、山楂、吴茱萸、麦芽糊精、羟丙基甲基纤维素、硬脂酸镁为原料。3.27 地龙蛋白海参蒲公英片（压片糖果）以木糖醇、地龙蛋白、海参、蒲公英、绿豆、麦芽糊精、羟丙基甲基纤维素、硬脂酸镁为原料。3.28 地龙蛋白海参桃仁片（压片糖果）以木糖醇、地龙蛋白、海参、桃仁、乌梢蛇、山楂、甘草、麦芽糊精、羟丙基甲基纤维素、硬脂酸镁为原料。3.29 地龙蛋白海参莲子片（压片糖果）以木糖醇、地龙蛋白、海参、莲子、薏仁、核桃仁、桂圆、红枣、糯米、麦芽糊精、羟丙基甲基纤维素、硬脂酸镁为原料。3.30 地龙蛋白海参黄精片（压片糖果）以木糖醇、地龙蛋白、海参、黄精、山楂、决明子、麦芽糊精、羟丙基甲基纤维素、硬脂酸镁为原料。3.31 地龙蛋白海参牡蛎片（压片糖果）以木糖醇、地龙蛋白、海参、牡蛎、麦芽糊精、羟丙基甲基纤维素、硬脂酸镁为原料。4技术要求4.1原料要求应符合以下要求和国家动植物检验检疫、生产经营许可管理等方面的规定。4.1.1木糖醇应符合 GB 1886.234 的规定。4.1.2地龙蛋白应符合卫生部公告 2009 年版第 18 号的规定，每 100g 产品中含 10g 地龙蛋白，地龙蛋白食用限量10g/天。4.1.3海参应符合 NY/T 1514 的规定。Q/JRDF0006S-202164.1.4猴头菇应符合 GB 7096 的规定。4.1.5香菇应符合 GH/T 1013 的规定。4.1.6生姜应符合 GB/T 30383 的规定。4.1.7黑枸杞为茄科枸杞属，种植来源于青海、新疆和甘肃，应符合 GB 2762、GB 2763 中关于浆果和其他小粒水果的规定。黄秋葵应符合 NY/T 1081 的规定。4.1.8平卧菊三七应符合卫生部公告 2012 年版第 8 号及 GB 2762、GB 2763 的规定。4.1.9雪梨应符合 GB/T 10650 的规定。4.1.10 蜂蜜应符合 GB 14963 的规定。4.1.11 红枣应符合GB/T 5835的规定。4.1.12 桂圆应符合DB35/T 955的规定。4.1.13 绿豆应符合 GB/T 10462 的规定。4.1.14 黑豆应符合NY/T 285的规定。4.1.15 糯米应符合 NY/T 594 的规定。4.1.16 莲子、芡实、茯苓、山药、薏仁、山楂、鸡内金、沙棘、陈皮、枸杞子、桃仁、甘草、蒲公英、决明子、荷叶、乌梢蛇、牡蛎、百合、黄精、玉竹、葛根、橘红、栀子、罗汉果、胖大海、乌梅、桑椹、桔梗、薄荷、肉桂、干姜、墨旱莲、佛手、黑芝麻、芥子、昆布、吴茱萸、核桃仁应符合中国药典第一部（2020版）的规定。4.1.17麦芽糊精应符合 GB/T 20884 的规定。4.1.18羟丙基甲基纤维素应符合 GB 1886.109 的规定。4.1.19硬脂酸镁应符合 GB 1886.91 的规定。4.1.20生产用水应符合GB 5749的规定。4.2感官要求应符合表 1 的规定。表 1感官