QOKSH 0085 S-2019 益生菌果蔬咀嚼压片糖果.pdf

Q/0KSH0085S-2019前言本标准依据G$/T1.1标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写规则进行格式编写。本标准由湖南泰尔制药股份有限公司提出并归口。本标准由湖南泰尔制药股份有限公句起草。公本标准由湖南泰尔制药股份有限公司负责解释。本标准主要起草人：成刚、肖炼红汤由键。本标准有效期三年。本标准附录A为规范性附录。Q/0KSH0085S-2019色泽具有产品应有的色泽将样品置于清洁干燥的白瓷盘中，在组织形态片状，无霉变自然光下，观察其色泽、组织形态、杂质，气味与滋味具有本品应有气味与滋味，味甜，无异味嗅其气味，品其滋味。杂质无正常视力可见外来杂质3.3理化指标理化指标应符合表2的规定。表2理化指标项目指标检验方法水分/(g/100g)8.0GB5009.33.4污染物限量污染物限量应符合表3的规定。表3污染物限限公项目限量人检验方法铅（以Pb计）/(mg/kg)0.4GB5009.12总砷（以As计）/(mg/kg)0.3GB5009.113.5真菌毒素限量真菌毒素限量应符合表4的规定。表4真菌毒素限量项目限量检验方法展青霉素/(gkg)10.0GB5009.1853.6农药最大残留限量农药最大残留限量应符合表5的规定。表5农药最大残留限量项目限量检验方法六六六/(mg/kg)0.1GB/T5009.19滴滴涕/(mg/kg)0.1GB/T5009.193.7微生物限量3.7.1微生物限量应符合表6的规定。表6微生物限量采样方案“及限量项目检验方法cm大肠菌群/(CFU/g)5210102GB4789.3霉菌/(CFU/g)25GB4789.15活性益生菌的活菌数1.010前处理见附录A,GB/CFU/g)4789.35样品的采集及处理按GB4789.1执行。3.7.2致病菌限量应符合表7的规定。表7致病菌限量采样方案及限量项目检验方法ncmM沙门氏菌500/25gGB4789.4金黄色葡萄球菌5100CFU/g1000CFU/gGB4789.10第二法2