QLDSP 0001 S-2019 固态调味料.pdf

Q/LDSP0001S-2019前言本标准根据中华人民共和国标准化法和华人民共和树食品安全法制订。本标准根据GB/T1.1-2009规定的格式编制。请注意本文的某些内容可能涉及专利。本文的发布机构不承担识别这些专利的责任。本标准由玉林市玉州区李岱调味食品厂提出并起草。木标准代棒Q1SP0001S-2016:一更新了滞分引川标准本标准主要起草人：个岱。本标准于2019年4月1日发布，2019年5月1日实施。1Q/LDSP0001S-20193.1.1白砂糖应符合GB317的规定。3.1.2食用盐应符合GB5461利和GB2721的规定。3.1.3谷氨酸钠（味精）应符合GB/T8967和GB2720的规定。3.1.45-鸟苷酸二钠应符合Q3/T2846的规定3.1.5鸡精应符合SB/T10371的规定。3.2感官要求应符合表1的规定表1感官要求项目求色泽具有该产品应有的正常色泽滋咔与气味具有该产品应有的气味和特有的鲜味，无异味形态为品休或粉卡状，不结块尔质无尔质3.3理化指标应符合表2的规定表2理化指标项指标十燥失重/(g/100g)5总糖（以葡销糖计）/(g/100g】10总氮（以N计）/(g/100g)s食盐以C1计)(g/100g)6黄曲霉诗素房（gkg)总的以As计)（gkg)0.5铅以Ph计)/(gkg)0.84食品添加剂食品添剂的使用应符合GB2760的规定。2