备案号:QB64/0049S-2021Q/NXQT宁夏全通枸杞供应链管理股份有限公司企业标准Q/NXQT0040S-2021强化营养素特殊膳食饮品Ⅲ型2021-02-04发布2021-02-04实施宁夏全通枸杞供应链管理股份有限公司发布Q/NXQT0040S—2021I前言本标准是按照GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分:标准的结构和编写》编写。本标准由宁夏全通枸杞供应链管理股份有限公司提出。本标准由宁夏全通枸杞供应链管理股份有限公司负责起草。本标准主要起草人:雍跃文、王建平。本标准有效期五年。Q/NXQT0040S—20211强化营养素特殊膳食饮品Ⅲ型1范围本标准规定了一种强化营养素特殊膳食饮品Ⅲ型的技术要求、检验规则、标志、包装、运输、贮存要求。本标准适用于以中宁枸杞原浆为原料,添加或不添加其他药食同源食材,添加或不添加食品营养强化剂及食品添加剂经配料、溶解、过滤或不过滤、灌装、杀菌等工序制成的供疲劳人群补充能量的强化营养素特殊膳食饮品。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB7101食品安全国家标准饮料GB/T12143饮料通用分析方法GB12695饮料企业良好生产规范GB4789.2食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定GB/T4789.3-2003食品卫生微生物学检验大肠菌群测定GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验GB4789.5食品安全国家标准食品微生物学检验志贺氏菌检验GB4789.10食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验GB/T5009.90-2003食品中铁、镁、锰的测定GB14880食品营养强化剂使用卫生标准GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB13432食品安全国家标准预包装特殊膳食用食品标签GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范JJF1070定量包装商品净含量计量检测规则国家质量监督检验检疫总局令(2005)第75号《定量包装商品计量监督管理办法》3技术要求Q/NXQT0039S—202023.1原辅料要求3.1.1枸杞原浆:应符合宁夏全通枸杞供应链管理股份有限公司企业标准Q/NXQT0004S的规定。3.1.2食品营养强化剂:应符合GB14880的规定。3.1.3食品添加剂:应符合GB2760的规定。3.2感官指标感官指标应符合表1规定。表1感官指标项目指标色泽具有该产品应有的色泽,色泽正常滋味及气味具有该产品应有的滋味与气味,无异味外观形状产品呈混浊状、静置后允许有沉淀分...