广东省食品安全企业标准Q/SL0002S-2019剁辣椒Ⅱ2019-05-20发布2019-05-25实施广州市双龙调味品有限公司发布Q/SL备案号：44010683S-2019备案日期：2019年06月11日Q/SL0002S-2019I前言本企业标准是根据GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》的规定编写。本标准由广州市双龙调味品有限公司提出并归口。本标准由广州市双龙调味品有限公司起草。本标准起草人：蒋杨。本标准于2019年5月20日首次发布。Q/SL0002S-20191剁辣椒Ⅱ1范围本标准规定了剁辣椒Ⅱ的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存的要求。本标准适用于以辣椒、植物油、大蒜、食用盐、饮用水、香辛料为原料，添加食品添加剂：谷氨酸钠、苯甲酸钠、山梨酸钾、脱氢乙酸钠、D-异抗坏血酸钠、柠檬酸，经前处理、剁碎、腌制、调配、包装等工艺制成的剁辣椒。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB1886.28食品安全国家标准食品添加剂D-异抗坏血酸钠GB1886.39食品安全国家标准食品添加剂山梨酸钾GB1886.184食品安全国家标准食品添加剂苯甲酸钠GB1886.235食品安全国家标准食品添加剂柠檬酸GB2714食品安全国家标准酱腌菜GB2716食品安全国家标准植物油GB2721食品安全国家标准食用盐GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB2763.1食品安全国家标准食品中百草枯等43种农药最大残留限量GB4789.1食品安全国家标准食品微生物学检验总则GB4789.3食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验GB4789.10食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验GB4806.5食品安全国家标准玻璃制品GB4806.7食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB5009.33食品安全国家标准食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定GB5009.44食品安全国家标准食品中氯化物的测定GB5749生活饮用水卫生标准GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则Q/SL0002S-20192GB/T8967谷氨酸...
