QYLA 0001 S-2021 绿A天然螺旋藻精片.pdf

Q/YLA0001S-2021前言我公司生产的绿A天然螺旋藻精片（卫食健字(1997）第316号)是以产自云南省永胜县程海的颤藻科钝顶螺旋藻为主要原料，经混合、制粒、压片等工艺制成的具有免疫调节、抑制肿瘤、调节血脂(降低总胆固醇)、抗疲劳、耐缺氧的保健食品。根据中华人民共和国标准化法和中华人民共和国食品安全法的规定，制定本企业标准，作为企业组织生产、检验、贸易仲裁的依据。本标准的安全性指标根据GB16740-2014食品安全国家标准保健食品制定，其中铅限量严于食品安全国家标准，其余指标根据产品实际制定。本标准代替Q/YLA0001S-2018绿A天然螺旋藻精片。本标准由云南绿A生物工程有限公司提出、起草并解释。本标准起草人：左仕陆、杜伟春、王琳。省食品号：53日期：I0/YLA0001S2021绿A天然螺旋藻精片1范围本标准规定了绿A天然螺旋藻精片产品的技术要求、检验规则和标志、包装、运输及贮存。本标准适用于以产自云南省永胜县程海的颤藻科钝顶螺旋藻为主要原料，经混合、制粒、压片等制成的具有免疫调节、抑制肿瘤、调节血脂（降低总胆固醇）、抗疲劳、耐缺氧保健功能的绿A天然螺旋藻精片产品。2规范性引用文件本标准中所列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适全企业用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。)13技术要求年3.1原料要求3.1.1螺旋藻粉：应符合DB53/T186的规定。3.1.2其他原辅料：应符合相应的食品安全标准及相关规定，不得使用非食品原料和辅料。3.2感官要求应符合表1要求。表1感官要求项目要求检验方法色泽蓝绿色或深蓝绿色。将包装打开，置样品于洁净的滋味、气味略带海藻鲜味、无异味。白瓷盘中，在自然光线下，目外观片面整洁、光滑、无污损、无缺角、无碎片、无裂隙。视、鼻嗅、口尝。杂质无肉眼可见外来杂质。3.3理化指标应符合表2的规定。表2理化指标项指标检验方法水分，g100g9GB5009.3灰分，g100g9GB5009.410/YLA0001S-2021正常情况下，每半年进行一次，检验项目为本标准规定的所有项目，有下列情况之一时，亦应进行。)当原料、工艺发生较大改变，可能影响产品质量时；b)产品停产半年以上，再恢复生产时；)出厂检验结果与上次型式检验结果差异较大时：)国家食品安全监管部门提出型式检验要求时。4.5判定规则检验结果中微生物指标若有一项不合格，则判该批号产品为不合格品；其余指标若有不合格时，用该批留样对不合格项目进行复检，以复检结果为准。5标志、包装、运输、贮存5.1标志5.1.1包装标志应符合GB7718、GB16740及有关规定。5.1.2包装储运图示应符合GB/T191的规定。早5.2包装包装材料和容器应符合相应食品安全标准和有关规定，封口严密，包装牢固。日5.3运输运输过程中，应防尘，防止高温曝晒、防雨淋，保持清洁卫生，不得与其它有毒，有害、易污染的物品混装混运，装运时轻拿轻放、轻装、轻卸，防止重压。5.4贮存贮存产品的场所应清洁、干燥、通风，严防受热，并有防鼠、防蝇、防虫、防尘设施，堆放应离地、离墙，不得与有毒、有害、有异味、易挥发、易腐蚀的物品或其它杂物混存，防止暴晒雨淋。