Q/NDRX宁德荣新食品有限公司企业标准Q/NDRX0001S-2019水煮笋干2019-10-8发布2019-11-8实施宁德荣新食品有限公司发布Q/NDRX0001S—2019Ⅰ前言本公司为保证产品质量，规范公司产品生产流程和工艺等需要特制定本标准作为组织生产和质量控制的依据。本标准按照GB/T1.1《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》的规则起草。本标准的技术指标、参数是依据本产品的特征并参照相关国家、地方、行业标准来制定，污染物指标中铅指标严于国家标准GB2762的规定。本标准于2019年6月15日首次发布，2019年10月8日进行修订并重新发布。本标准代替并废止Q/NDRX0001S-2019【备案号为0593350202S-（2019）】，本标准自发布之日起，原标准作废。本标准与原标准比较，主要修订内容如下：——修改了规范性引用文件；——修改了技术指标，增加微生物指标；——修改了检验规则。本标准由宁德荣新食品有限公司提出。本标准由宁德荣新食品有限公司负责起草。本标准主要起草人：张陈弟。福建省食品安全企业标准备案福建省食品安全企业标准备案Q/NDRX0001S—20191水煮笋干1范围本标准规定了水煮笋干的术语和定义、技术要求和试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存、保质期和召回。本标准适用于以毛竹笋干为主要原料，经水煮、泡发、切片、称重、分装、抽真空、封口、杀菌、冷却等工艺制成的水煮笋干制品（非即食）。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB5009.12食品中铅的测定GB4789.26食品安全国家标准食品微生物学检验商业无菌检验GB5749生活饮用水卫生标准GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则GB/T191包装储运图示标志GB/T10786罐头食品的检验方法GB8950食品安全国家标准罐头食品生产卫生规范GB14881食品安全国家标准食品企业通用卫生规范GB9683复合食品包装袋卫生标准GB4806食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品JJF1070定量包装食品含量计量检验规则国家质量监督检验检疫总局令（2005）第75号定量包装商品计量监督管理办法国家质量监督检验检疫总局[2009]第123号令食品标识管理规定（修订版）国家食品药品监督管理总局令第12号[2015]食品召回管理办法3术语和定...
