QYL 0006 S-2021 椰汁（奶）清补凉.pdf

Q/NL0006S2021前言本标准代替Q/YL0006S一2018椰汁清补凉。本标准与Q/YL0006S一2018对比主要变化如下：一产品名称修改为椰汁（奶）清补凉；一引用了最新版本的规范性引用文件。本标准由海南椰龙食品工业有限公司提出。本标准由海南椰龙食品工业有限公司起草。本标准主要起草人：唐光荣、周兆仁。本标准历年发布情况为：Q/YL0006S-2018。0/ML0006S-2021椰汁（奶）清补凉1范围本标准规定了椰汁（奶）清补凉的技术要求、食品添加剂、生产加工过程中的卫生要求，检验规则以及标签、标志、包装、运输、贮存和保质期的要求。本标准适用于以椰肉汁为主要原料，添加饮用水，添加或不添加椰纤果、麦仁、西米、薏米、玉米、红豆、绿豆、花生、芸豆（含红芸豆）、银耳、莲子、白砂糖、乳粉、酪蛋白酸钠、单，双甘油脂肪酸酯、蔗糖脂肪酸酯、B环状糊精、羧甲基纤维素钠、黄原胶等调配后，经罐装、封口、杀菌等生产工艺制成的椰汁（奶）清补凉产品的生产控制、检验和贮运等环节。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB/T317白砂糖GB/T10462绿豆GB1886.27食品安全国家标准食品添加剂蔗糖脂肪酸酯GB1886.41食品安全国家标准食品添加剂黄原胶GB1886.65食品安全国家标准食品添加剂单、双硬脂酸甘油酯GB1886.180食品安全国家标准食品添加剂B-环状糊精GB1886.212食品安全国家标准食品添加剂酪蛋白酸钠（又名酪阮酸钠）GB1886.232食品安全国家标准食品添加剂羧甲基纤维素钠GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用卫生标准GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB4789.1食品安全国家标准食品微生物学检验总则GB4789.2食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定GB4789.3食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验GB4789.10食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验GB4789.15食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数GB/T4789.21食品卫生微生物学检验冷冻饮品、饮料检验GB4789.26食品安全国家标准食品微生物学检验商业无菌检验GB4806.1食品安全国家标准食品接触材料及制品通用安全要求GB4806.7食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品GB4806.9食品安全国家标准食品接触用金属材料及制品