QXLD 0001 S-2021 五常香稻粥米.pdf

湖备案：421825S-20212湖北硒乐多粮油食品有限公司企业标Q/XLD0001S2021企业标准备案(42825S准备案(42X82五常香稻粥湖北省食品安全企湖北省食品安全企业0212021-08-02实施北硒乐多粮油食品有限公司发布标准备标准备湖湖Q/XLD0001S-20215S-s021)言本标准按GB/T1.1-2009给出的规则起草摩明北商乐多和油食品有限公司提出叠湖食汤本标准由湖北硒乐多粮油食品有限公司起草421825S-2021本标准主要起草人：朱玲林企业标准备案湖北省食品安全企业标准9142湖北省食品安全企业标准备案(421825S-2021】标准备案(421825S-2021湖湖Q/XLD0001S-20213要求3.1基本要求-2021不得添加任何非食用的原料。不得添加国家明令禁止的物质和原料。真菌毒素限量应符合GB2761的规定。污染物限量应符合GB2762的规定。农药残留限量应符合GB2763的规定。3.2原、辅料要求3.2.1稻谷：应符合GB1350、GB/T17891的规定。3.2.2大米：应符合GB/T19266的规定。3.2.3加工用水：应符合GB5749的规定。3.3感官要求准备案(421825S-2021产品的感官要求应符合表1的规定。企业标表1感官要求项目要求组织形态颗粒状破碎大米色泽、气味无异常色泽和气味3.4理化指标品产品的理化指标应符合表2的规定。表2理化指标省食品安项目指、水分，%14.5杂质总量，%0.4无机砷（以As计），mg/kg0.2铅（以Pb计），g/kg0.18镉（以cd计），g/kg0.2总汞（以g计），g/kg0.02铬（以Cr计），mg/kg1.0苯并a芘，gkg5.0黄曲霉毒素B1,ugkg10赭曲莓毒素A,ug/kg5.03.5净含量偏差件定量包装产品的净含量负偏差应符合定量包装商品计量监督管理办法)的圆把品的平均净含量不得低于标签上标明的净含量。标准备标准备