Q/RJC安徽瑞景昌生物科技有限公司食品安全企业标准Q/RJC0005S-2020混合型麦片2020-12-28发布2021-01-05实施安徽瑞景昌生物科技有限公司发布安徽省卫生健康委员会安徽省食品安全企业标准备案服务平台备案号：34202100093S备案生效日期：2021年01月07日Q/RJC0005S-20201前言本标准的结构和格式按GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》的规定进行编写。本标准要求主要参考了GB2761-2017《食品安全国家标准食品中真菌毒素限量》、GB2762-2017《食品安全国家标准食品中污染物限量》、GB19640-2016《食品安全国家标准冲调谷物制品》、GB16325-2005《干果食品卫生标准》、GB19300-2014《食品安全国家标准坚果与籽类食品》、GB29921-2013《食品安全国家标准食品中致病菌限量》进行制定。本标准由安徽瑞景昌生物科技有限公司提出并负责起草。本标准适用于安徽瑞景昌生物科技有限公司。本标准起草人：王子阳。本标准于2020年12月28日首次发布。安徽省卫生健康委员会Q/RJC0005S-20202混合型麦片1范围本标准规定了混合型麦片的术语和定义、要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输和贮存及保质期。本标准适用于以燕麦米、藜麦米、大米、黑麦、大麦、玉米、糙米、黑米等谷物中的一种或几种为主要原料，少量添加或不添加水果干（红枣干、枸杞、葡萄干、蔓越莓干、山楂干、猕猴桃干、芒果干、椰子片、柠檬干、香蕉干、草莓干、圣女果干、红提干、木瓜丁等）、坚果（核桃仁、腰果仁、巴旦木仁、碧根果仁、山核桃仁、杏仁等）、籽类（葵花籽仁、南瓜籽仁、花生仁、芝麻等）、蔬菜干（胡萝卜干、南瓜、菠菜、香菇、红薯、紫薯、秋葵等）、冻干酸奶块、麦芽糖、白砂糖、蜂蜜、食用植物油、食用盐等辅料，添加或不添加食品添加剂和食品营养强化剂，经清洗或不清洗、沥干或不沥干、熟化或不熟化、压片或不压片、烘烤或不烘烤、造粒或不造粒、干燥、粉碎或不粉碎、混料、包装等加工工艺制成的能开袋即食或冲调后食用的混合型麦片。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB478...
