备案号：QB64/0054S-2022北京同仁堂健康药业（宁夏）有限公司企业标准Q/TRTNQ/TRTN0009S—2022山楂北京同仁堂健康药业（宁夏）有限公司发布2022-02-17发布2022-02-17实施Q/TRTN0009S—2022前言本标准的卫生指标是参考GB2762-2017《食品安全国家标准食品中污染物限量》编写。本标准的编写格式是按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第一部分：标准化文件的结构和起草规则》而编写。本标准代替Q/TRTN0009S-2021《山楂》，与Q/TRTN0009S-2021相比，主要变化如下：——修改4.1原料要求修改了有机山楂相关标准和规定。本标准由北京同仁堂健康药业（宁夏）有限公司提出。本标准由北京同仁堂健康药业（宁夏）有限公司负责起草。本标准主要起草人：杨璐、张航语。本标准有效期五年。Q/TRTN0009S—20221山楂1范围本标准规定了山楂的产品分类、技术要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。本标准适用于山楂干制品为原料，经过拣选、干燥或不干燥、包装等工艺制成的代用茶产品。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB5009.4食品安全国家标准食品中灰分的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB5009.268食品安全国家标准食品中多元素的测定（第一法）GB5749生活饮用水卫生标准GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GB23200.113食品安全国家标准植物源性食品中208种农药及其代谢物残留量的测定气相色谱-质谱联用法GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则3产品分类产品分为山楂、有机山楂4技术要求4.1原料要求所使用的原辅料应符合相应的安全标准和相关规定，有机山楂除符合相应的安全标准和相关规定外还应符合GB/T19630-2019《有机产品生产、加工、标识与管理体系要求》。4.2感官指标感官指标应符合表1的规定。Q/TRTN0009S—20222表1感官指标项目指标检验方法色泽具有本品固有的色泽取适量样品，将试样倒入洁净的样品盘中，将其置于自然光线下，观察其色泽，组织形态及杂质；另取5-8克样品置于杯中...
