Q/TELJ0002S-2019220041S-20192019012320220122**Q/TELJ备案号：220041S-2018有效期至：2022年01月22日通化恩莱健生物技术有限公司企业标准Q/TELJ0002S-2019黑参2019-01-10发布2019-01-30实施通化恩莱健生物技术有限公司发布Q/TELJ0002S-20191黑参1范围本标准适用于以人参（人工种植）为原料。经反复蒸制或煮、烘晒干燥制成的人参制品黑参。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件，凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适应于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB/T2828.1计数抽样检验程序第1部分：按接收质量限（AQL）检索的逐批检验抽样计划GB4789.2食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定GB4789.3食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数GB4789.15食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB5009.15食品安全国家标准食品中镉的测定GB5009.17食品安全国家标准食品中总汞及有机汞的测定GB/T5009.19食品中有机氯农药多组分残留量的测定GB/T5009.145植物性食品中有机磷和氨基甲酸酯类农药多种残留的测定GB/T5009.146植物性食品中有机氯和拟除虫菊酯类农药多种残留量的测定GB5749生活饮用水卫生标准GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GB/T19506地理标志产品吉林长白山人参GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则JJF1070《定量包装商品净含量计量检验规则》DBS22/024食品安全地方标准食品原料用人参国家质量监督检验检疫总局令[2005]第75号《定量包装商品计量监督管理办法》国家质量监督检验检疫总局令[2009]第123号《食品标识管理规定》国家卫生计生委公告2012年第17号新食品原料人参（人工种植）3技术要求3.1原料要求Q/TELJ0002S-20192应符合以下要求和国家动植物检验检疫、生产经营许可管理等方面的规定。3.1.1人参为人工种植，5年及5年以下，应符合DBS22/024的规定。3.1.2生产用水应符合GB5749的规定。3.2感官要求应符合表1的规定。表1感官要求项目要求检验方法主根主根呈圆柱形或纺锤形，具纵沟、皱纹取一定量的被测样品，于洁净的白瓷盘中，置于自然光明亮处，用肉眼观察其外观、色泽和质地，嗅其气味，...
