江苏优谷捷康食品有限公司企业标准Q/YGJK0012S-2021谷物棒（糕点）2021-04-15发布2021-07-03实施江苏优谷捷康食品有限公司发布Q/YGJKJSQB备案编号：321557S-2021备案日期：2021-07-02Q/YGJK0012S-2021I前言根据《中华人民共和国食品安全法》制定本标准。本标准严格按照GB/T1.1《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的要求进行编写。本标准贯彻执行了GB2762《食品安全国家标准食品中污染物限量》、GB2763《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》和GB7718《食品安全国家标准预包装食品标签通则》的要求。本标准中铅（以Pb计）≤0.4mg/kg，严于GB2762《食品安全国家标准食品中污染物限量》中“焙烤食品”的铅（以Pb计）≤0.5mg/kg的规定。本标准由江苏优谷捷康食品有限公司提出并起草。本标准主要起草人：张乐乐。本标准于2021年4月首次发布。JSQBQ/YGJK0012S-20211谷物棒（糕点）1范围本标准规定了谷物棒（糕点）的分类、要求、检验规则和标签、标志、包装、运输、贮存和保质期。本标准适用于以3.1和3.2所述原料和工艺制成的谷物棒（糕点）（以下简称产品）。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB/T1532花生GB1886.41食品安全国家标准食品添加剂黄原胶GB1886.169食品安全国家标准食品添加剂卡拉胶GB1886.187食品安全国家标准食品添加剂山梨糖醇和山梨糖醇液GB1886.232食品安全国家标准食品添加剂羧甲基纤维素钠GB1886.234食品安全国家标准食品添加剂木糖醇GB1886.238食品安全国家标准食品添加剂改性大豆磷脂GB2715食品安全国家标准粮食GB2716食品安全国家标准植物油GB2721食品安全国家标准食用盐GB2749食品安全国家标准蛋与蛋制品GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB4789.1食品安全国家标准食品微生物学检验总则GB4789.2食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定GB4789.3食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验GB4789.10食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验GB4789.15食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB5009.5食品安全国家标准食品中蛋白质的测定GB5009.11食品安全国家标...
