Q/XAQF西安乾丰食品有限责任公司企业标准Q/XAQF0001S—2019黄花菜2019-06-10发布2019-07-20实施西安乾丰食品有限责任公司发布Q/610000-10316S-2019有效期至20220715Q/XAQF0001S—2019I前言本标准按照GB/T1.1-2009的规定进行编写。本标准由西安乾丰食品有限责任公司提出。本标准由西安乾丰食品有限责任公司起草。本标准主要起草人：李明文。本标准批准人：李明文。本标准属首次发布。Q/XAQF0001S—20191黄花菜1范围本标准规定了黄花菜的技术要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以干制黄花菜为原料，经挑拣、包装而成的黄花菜。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB4806.7食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB5009.4食品安全国家标准食品中灰分的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB/T5009.19食品中有机氯农药多组分残留量的测定GB/T5009.20食品中有机磷农药残留量的测定GB/T5009.103植物性食品中甲胺磷和乙酰甲胺磷农药残留量的测定GB5749生活饮用水卫生标准GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB/T10004包装用塑料复合膜、袋干法复合、挤出复合GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则NY/T761蔬菜和水果中有机磷、有机氯、拟除虫菊酯和氨基甲酸酯类农药多残留的测定JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则国家质量监督检验检疫总局令(2005)第75号《定量包装商品计量监督管理办法》3技术要求3.1原料要求3.1.1黄花菜：应符合附录A的规定。3.1.2生产用水：应符合GB5749的规定。3.2感官要求应符合表1的规定。Q/XAQF0001S—20192表1感官要求项目要求色泽金黄色或棕黄色滋味、气味具有黄花菜特有的气味，无霉味及其他异味组织形态条形均匀，有曲条形菜，顶端无裂嘴，肉质肥厚，组织致密杂质无正常视力可见外来异物3.3理化指标应符合表2的规定。表2理化指标项目指标水分/（%）≤15.0总灰分（以干基计）/（%）≤6.0铅（以Pb计）/（mg/kg）≤0.9六六六...
