QYHC 0002 S-2021 袋泡调味茶.pdf

0/YHC0002S-2021袋泡调味茶1范围本文件规定了袋泡调味茶的要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。本文件适用于以茶叶（白茶、绿茶、红茶、普洱茶等）为基本原料，适量加入木犀科粗壮女贞苦丁茶、老鹰茶、桂花、药食两用食物（枸杞Lycium barbarum L、生姜Zingiber officinale Rose、菊花Chrysanthemum morifolium Ramat、大枣Ziziphuus jujuba Mill、金银花Lonicera japonica Thunb等)等中的一种或几种，经加工形成一定规格，用过滤材料包装制成的调味茶产品。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件：不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定支用GB5009.4食品安全国家标准食品中灰分的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GB31621食品安全国家标准食品经营过程卫生规范GB/T191包装储运图示标志GB/T13738.2红茶第2部分功夫红茶GB/T14456.1绿茶第1部分基本要求GB/T22111普洱茶GB/T22291白茶GH/T1247调味茶JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则中华人民共和国药典(2020版一部)国家质量技术监督检验检疫总局令(2005)第75号定量包装商品计量监督管理办法3要求3.1原辅料3.1.1茶叶应符合相应的食品安全标准及有关规定。3.1.2其它原辅料应符合相应的国家标准及有关规定。Q/YHC0002S-20213.1.3药食两用物品应符合中华人民共和国药典(2020版一部)的规定。3.2感官要求应符合表1的规定。表1感官要求项目要求检验方法色泽具有产品正常的色泽、无霉变现象将样品置于洁净白色滋味、味具有产品正常的滋味、气味，无异味容器中，在光线充足的条件下目测、鼻嗅、口状态具有产品正常的形态、状态，无正常视力可见外来异物尝。3.3理化指标应符合表2的规定。表2理化指标项川指标检验方法水分/(g/100g)7.5GB5009.3总灰分/(g/100g)7.5GB5009.4漳铅（以计）/(g/kg)4.5GB5009.123.4污染物限量污染物限量应符合GB2762的规定。3.5农药残留限量农药残留限量应符合GB2763的规定。3.6食品添加剂食品添加剂的使用应符合GB2760的规定。3.7净含量应符合定量包装商品计量监督管理办法的规定。检验方法按照JJF1070的方法。3.8食品生产加工过程的卫生要求应符合GB14881的规定。4检验规则4.1组批同一批投料、同一生产线、同一班次生产的同一规格的产品为一批。3