备案号：QB64/0382S-2019银川伊百盛生物工程有限公司企业标准Q/YBSSQ/YBSS0030S-2019枸杞冻干粉2019-09-02发布2019-09-02实施银川伊百盛生物工程有限公司发布Q/YBSS0030S-20191前言根据《中华人民共和国食品安全法》制定本标准。本标准按照GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》的要求进行编写。本标准卫生指标是参考GB2762-2012《食品安全国家标准食品中污染物限量》和GB2763-2016《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》确定。本标准由银川伊百盛生物工程有限公司提出。本标准由银川伊百盛生物工程有限公司负责起草。本标准主要起草人：贺兴荣、贾丽茹。本标准有效期五年。Q/YBSS0030S-20192枸杞冻干粉1范围本标准规定了枸杞冻干粉的产品分类、技术要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以枸杞为原料，经清洗、真空冷冻干燥、粉碎，制成的枸杞冻干粉。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB4789.2食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定GB4789.3食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验GB4789.5食品安全国家标准食品微生物学检验志贺氏菌检验GB4789.10食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄菌检验GB5009.3食品安全国家标注食品中水分的测定GB5009.4食品安全国家标注食品中灰分的测定GB5009.5食品安全国家标注食品中蛋白质的测定GB5009.34食品安全国家标注食品中二氧化硫的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB/T5009.19食品中有机氯农药多组分残留量的测定GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则国家质量监督检验检疫总局令（2005）第75号《定量包装商品计量监督管理办法》3技术要求3.1原料要求3.1.1枸杞应符合GB/T18672的要求。3.2感官指标感官指标应符合表1规定。表1感官指标项目指标色泽具有枸杞冻干粉应有的色泽，色泽正常组织状态粉状，应无结块，无正常视力可见外来异物滋味气味具有枸杞冻干粉应有的滋味、气味，无异味3.3理化指标Q/Y...
