Q/ZM广东省食品安全企业标准Q/ZM0004S—2022代替Q/ZM0004S-2021橘红干制品2022-12-30发布2023-01-30实施化州市中贸橘红土特产有限公司发布备案号：44090015S-2023备案日期：2023年02月14日备案有效期：伍年Q/ZM0004S—2022I前言本标准按GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的有关规定进行制定。本标准自发布之日起代替Q/ZM0004S-2021，与Q/ZM0004S-2021相比较，主要修改如下：——更新了相关引用标准；——修改了产品保质期的描述。本标准由化州市中贸橘红土特产有限公司提出并起草。本标准主要起草人：梁和锋。本标准于2021年6月25日首次发布，于2022年12月30日第一次修订。Q/ZM0004S—20221橘红干制品1范围本标准规定了橘红干制品的技术要求、生产加工过程卫生要求、试验方法、检验规则和标志、标签、包装、运输与贮存。本标准适用于以橘红原料，经挑选、清洗（或不清洗）、干燥、后处理（或不处理）、包装等工艺加工制成的橘红干制品。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款，其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB4806.5食品安全国家标准玻璃制品GB4806.7食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB5009.15食品安全国家标准食品中镉的测定GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB14880食品安全国家标准食品营养强化剂使用标准GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则国家质量监督检验检疫总局令[2005]第75号《定量包装商品计量监督管理办法》国家质量监督检验检疫总局令[2009]第123号《食品标识管理规定》《中华人民共和国药典》2020年版一部3技术要求3.1原辅料要求3.1.1橘红：应洁净、无霉烂、无虫蛀、无异味，符合《中华人民共和国药典》2020年版一部的要求。Q/ZM0004S—202223.1.2以上原辅料还应符合GB2761、GB2762、GB2763的规定。3.1.3所有原...
