QZJ 0001 S-2020 蒸馏配制酒.pdf

Q/ZJ0001S-20203.1.2其他原辅料应符合国家相关标准及有关规定的要求。3.2感官要求应符合表1的规定。表1感官要求项目要求检验方法色泽和外观具有本品固有的色泽和外观，透明，允许有少量沉淀将样品置于洁净白色气味与滋味具有本品固有的气味与滋味，醇和甘甜，酒体丰满，回味怡畅，无异味容器中，在光线充足的条件杂质无正常视力可见外来杂质下目测、鼻嗅、口尝3.3理化指标应符合表2的规定。表2理化指标项目确定指标检验方法酒精度(20)/(%vo1)30.060.0GB5009.225铅（以Pb计）/(mg/kg)0.18GB5009.12氰化物b(以HCN计)/(mg/L)8.0GB5009.36甲醇/(g/L)0.6GB5009.266酒精度标签标示值与实测值不得超过士1.0%vo1:b甲醇、氰化物按酒精度100%折算。消3.4农药残留限量应符合GB2763及国家有关规定和公告。3.5净含量应符合定量包装商品计量监督管理办法的规定。检验方法按JJF1070规定的方法。3.6食品生产加工过程卫生要求应符合GB8951的规定。4检验规则4.1组批同一批投料、同一条生产线、同一班次生产的同一规格的产品为同一批产品。4.2抽样产品出厂前，由公司质检部门逐批随机抽取样品，样品总量不少于3瓶（总量不得少于1000m1),样品分为两份，一份供检验用，一份供复检备用。4.3出厂检验2