Q/ZHS0001S-2019223791S-20192019121320221212**Q/ZHS备案号：223791S-2019有效期至：2022年12月12日吉林省中华参科技开发有限公司企业标准Q/ZHS0001S-2019红参饮料2019-11-27发布2019-11-27实施吉林省中华参科技开发有限公司发布Q/ZHS0001S-20191红参饮料1范围本标准规定了红参饮料的要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存要求。本标准适用于以水、红参（人工种植五年生或四年生）为原料，经远红外线水提取、灭菌、定量灌装、包装等工艺制成的红参饮料。2规范性引用文件下列文件对于本标准的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件，凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB4789.1食品安全国家标准食品微生物学检验总则GB4789.2食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定GB4789.3食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验GB4789.10食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验GB4789.15食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数GB/T4789.21食品卫生微生物学检验冷冻饮品、饮料检验GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB5749生活饮用水卫生标准GB7101食品安全国家标准饮料GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则GB28118食品包装用塑料与铝箔复合膜、袋GB29921食品安全国家标准食品中致病菌限量GB/T31326植物饮料NY318人参制品JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则DBS22/024食品安全地方标准食品原料用人参卫生部关于批准人参（人工种植）为新资源食品的公告（2012第17号公告）国家质量监督检验检疫总局令第75号（2005）《定量包装商品计量监督管理办法》国家质量监督检验检疫总局令第123号（2009）《食品标识管理规定》Q/ZHS0001S-201923技术要求3.1原辅料要求应符合以下要求和国家动植物检疫、生产许可证管理等方面的规定。3.1.1红参（人工种植五年或四年生），应符合DBS22/024的规定，每100ml产品含红参4g。3.1.2水应符合GB5749的规定。3.2感官要求应符合表1的规定。表1感官要求项目要求检验方法色泽棕黄色或棕色取50ml混合均匀的样品，置无色、透明、干燥的100ml烧杯中，在自然光明亮处，迎光观察其色泽，组...
