QYWN 0001 S-2022 食用牛油.pdf

Q/YWN0001S-20223.4污染物限量应符合GB2762的规定，严于食品安全国家标准的指标应符合表3的规定。表3污染物限量项目指标检验方法铅（以Pb计），mg/kg0.08GB5009.123.5兽药残留限量应符合GB31650的规定。3.6净含量应符合定量包装商品计量监督管理办法的规定。按JJF1070规定的方法测定。3.7食品添加剂3.7.1食品添加剂的质量应符合相应食品安全标准和有关规定。标准有3.7.2食品添加剂的使用应符合GB2760食用动物油脂的规定。3.8生产加工过程的卫生要求应符合GB14881的规定。月4检验规则4.1组批以同一原料，同一批投料，同一工艺生产的同一规格的产品为一批。4.2抽样从同一批次产品中，抽样基数总重量不低于80kg,抽样重量不低于2kg且不少于4桶，分成两份，一份检验，一份备查。4.3检验分类4.3.1出厂检验每批产品须经公司质检部门检验合格并附合格证后方可出厂。出厂检验项目按相关规定执行。4.3.2型式检验型式检验每半年进行一次，检验项目为本标准规定的全部项目。有下列情况之一者，亦应进行检验：)原料、配方、工艺有较大改变，可能影响产品质量时；b)停产半年后重新恢复生产时：c)出厂检验与上次型式检验结果有较大差异时：d)国家食品安全监管部门提出型式检验要求时。4.4判定规则