Q/YYJY0001S-20211Q/YYJY广东省食品安全企业标准Q/YYJY0001S-2021桑椹枸杞酒(配制酒)2021-11-10发布2021-12-10实施深圳市英御酒业股份有限公司发布备案号:44030006S-2022备案日期:2022年01月06日备案有效期:伍年Q/YYJY0001S-2021I前言本标准的编写贯彻了GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分:标准化文件的结构和起草规则》等的规定编制。本标准由深圳市英御酒业股份有限公司提出并起草。本标准主要起草人:陈英文本标准于2021年11月10日发布,于2021年12月10日开始实施。Q/YYJY0001S-20211桑椹枸杞酒(配制酒)1范围本标准规定了桑椹枸杞酒(配制酒)的技术要求、生产加工过程中的卫生要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于以白酒为酒基,配以桑椹、枸杞为主要原料,经预处理后加入蜂蜜混合、浸泡、发酵、过滤、调配、杀菌、灌装而成的桑椹枸杞酒(配制酒)(以下简称为产品)。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅所注日期版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB2757食品安全国家标准蒸馏酒及其配制酒GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留量GB4789.1食品安全国家标准食品微生物学检验总则GB/T4789.25食品卫生微生物学检验酒类检验GB4806.7食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB5009.36食品安全国家标准食品中氰化物的测定GB5009.225食品安全国家标准酒中乙醇浓度的测定GB5009.266食品安全国家标准食品中甲醇的测定GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB9683复合食品包装袋卫生标准GB14880食品安全国家标准食品营养强化剂使用标准GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GB14963食品安全国家标准蜂蜜GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则国家质量监督检验检疫总局[2005]第75号令《定量包装商品计量监督管理办法》国家质量监督检验检疫总局[2009]第123号令《食品标识管理规定》《中华人民共和国药典》2020年版3技术要求3.1.1桑椹、枸杞:应符合《中华人...