QWAAB 0001 S-2019 馥郁香型白酒.pdf

酒鬼酒股份有限公司企业标准Q/WAAB0001S-2019食品安全企业标准食馥郁香型白酒湖南省卫生健康委员会食品安全企业标准备案专用章备案号：213228-19备案有效期：叁年备案起止日期1年，份4日至年明阳有限父2019-07-13发布2019-09-13实施酒鬼酒股份有限公司发布Q/WAAB0001S-2019乙酸乙酯/(g/九)0.300.20GB/T10345己酸乙酯/(g/L)0.300.20GB/T10345固形物/(gL)0.70GB/T10345甲醇/(g/L)0.6GB5009.266氰化物/(mg/L,以HCN计)8.0GB5009.36注：甲醇、氰化物指标均按100%酒精度折算：酒精度实测值与标签标示值允许差为1.0%vol。4.4污染物限量应符合表5的规定。表5污染物限量项目限量检验方法铅（以Pb计）/(mg/g)0.4GB5009.124.5净含量及允许短缺量符合国家质量监督检验疫总局2005第75号令定量包装商品计量监督管理办法。按JJF1070规定的方法检验。4.6生产加工过程的卫生要求应符合GB8951的规定。5检验规则5.1组批以同一原料、同一工艺、同一生产线生产的定量包装的产品为一批。5.2抽样从每批产品中随机抽取n箱，再从n箱中各抽取一瓶。按表6抽取样品，样品总量不足3.0L时，应适当按比例加取。并将其中的三分之一样品封存，保留备查。表6抽样表样本批量范围（箱）样品数量（瓶）120061201-35000935001125.3出厂检验5.3.1产品出厂前，应由本公司质量检验部门按本标准逐批检验。检验合格并签发质量合格证的产品，方可出厂。5.3.2出厂检验项目：感官要求、酒精度、总酸、总酯、乙酸乙酯、己酸乙酯、固形物、甲醇、净含量。5.4型式检验型式检验包括本标准的全部要求，一般每6个月进行一次，有下列情况之一时亦应进行：a)产品定型投产时：b)更换主要设备时：c)出厂检验结果与上次型式检验有较大差异时：)原料产地或供货商发生变化时：e)停产半年以上恢复生产时：3