Q/QZPX0002S-2022IQ/QZPX泉州璞心农业综合开发有限公司企业标准Q/QZPX0002S-2022蔬菜干制品2022-07-20发布2022-08-20实施泉州璞心农业综合开发有限公司发布Q/QZPX0002S-2022II前言本标准是根据GB/T1.1《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》的要求进行编写。本标准的感官要求、水分、灰分根据产品实际特征和配料而制定；铅、总砷、总汞、镉、铬指标按GB2762《食品安全国家标准食品中污染物限量》的规定而制定，其中铅指标（＜1.0mg/kg）严于GB2762的要求；二氧化硫残留量按GB2760《食品安全国家标准食品添加使用标准》的规定而制定；农药残留量按GB2763《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》的规定而制定；食品添加剂依据GB2760《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》制定。本标准由泉州璞心农业综合开发有限公司提出。本标准由泉州璞心农业综合开发有限公司负责起草。本标准主要起草人：陈杰成。本标准于2022年07月20日发布。福建省食品安全企业标准备案福建省食品安全企业标准备案Q/QZPX0002S-20221蔬菜干制品1范围本标准规定了蔬菜干制品的分类，要求，试验方法，检验规则，标志、包装、运输、贮存、保质期。本标准适用于以蔬菜为主要原料，经过清洗、选剔分级、修整、烫漂（或不烫漂）、蒸制或不蒸制、干燥、包装工艺而制成的非即食蔬菜干制品；也适用于以大包装蔬菜干制品为原料，经分选或不分选、干燥或不干燥、包装等工序制成的小包装非即食蔬菜干制品。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB4806.7食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB5009.4食品安全国家标准食品中灰分的测定GB5009.11食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB5009.15食品安全国家标准食品中镉的测定GB5009.17食品安全国家标准食品中总汞及有机汞的测定GB5009.123食品安全国家标准食品中铬的测定GB/T5009.19食品中有机氯农药多组分残留量的测定GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB9683复合食品包装袋卫生...
