QYSZR 0019 S-2022 黄精山药片（压片糖果）.pdf

Q/YSZR0019S-2022前言本标准按照GB/T1.1-2020标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则给出的规则起草。本标准由湖南大自然制药有限公司和永州大自然糖尿病专科医院有限公司提出。本标准由湖南大自然制药有限公司和永州大自然糖尿病专科医院有限公司负责解释。本标准起草单位：湖南大自然制药有限公司和永州大自然糖尿病专科医院有限公司。本标准主要起草人：李文东、欧格秋、龙亮。Q/YSZR0019S-20223.1.1异麦芽酮糖醇：应符合QB/T4486的规定。3.1.2水：应符合GB5749的规定。3.1.3黄精、山药、甘草、茯苓、益智仁、干姜、葛根、山楂、苣菊、杏仁、肉桂、蒲公英、枸杞子、乌梅、牡蛎、覆盆子、桑椹：应符合中国药典、GB2762、GB2763的规定。3.1.4人参（人工种植）：应符合关于批准人参（人工种植）为新资源食品的公告（卫生部公告2012年第17号)的规定。3.1.5蛹虫草：应符合卫计委关于批准塔格糖等6种新食品原料的公告(2014年第10号)的规定。3.1.6玉米须：应新鲜洁净、未受农业病虫害侵蚀，并符合GB1353的要求。3.1.7小米：应符合GB/T11766的规定。3.1.8香菇：应符合：GB/T38581的规定。3.2感官要求感官要求应符合表1的规定。表1感官要求项目要求检验方法色泽具有产品应有的色泽，均匀一致将样品置于清洁干燥的白瓷盘中，剥去所组织形态片状，片形完整，无缺损，无霉变有包装纸，在自然光下，肉限观察其色泽、气味与滋味具有本品固有气味与滋味，无异味组织形态、有无杂质，嗅其气味，品其滋杂质无正常视力可见外来杂质味。3.3理化指标理化指标应符合表2的规定。表2理化指标项目指标检验方法水分/(g/100g)5.0GB5009.3铅（以Pb计）/(mg/kg)0.4GB5009.12总砷（以As计）/(mg/kg)0.3GB5009.11二氧化硫残留量/(g/kg)按GB2760执行GB/T5009.343.4微生物限量3.4.1微生物限量应符合表3的规定。表3微生物指标但项目指标检验方法菌落总数/(CFU/g)750GB4789.2大肠菌群/(MPN/10Og)30GB/T4789.3-2003霉菌/(cfu/g)25GB4789.153.4.2微生物限量应符合表4的规定。表4致病菌限量采样方案“及限量项目检验方法ncM沙门氏菌600/25g-GB4789.4金黄色葡萄球菌51100CFU/g1000CFU/gGB4789.10第二法