Q/PLQS0002S-2022代替Q/PLQS0002S-2020平凉市秦氏清真食品有限公司企业标准Q/PLQS平凉市秦氏清真食品有限公司发布2022-05-23发布2022-05-23实施白米醋调味液Q/PLQS0002S-2022目次前言……………………………………………………………………………………………………………I1范围………………………………………………………………………………………………………12规范性引用文件…………………………………………………………………………………………13技术要求…………………………………………………………………………………………………14食品添加剂………………………………………………………………………………………………25食品生产加工过程的卫生要求…………………………………………………………………………36检验规则…………………………………………………………………………………………………37标志、包装、运输、贮存………………………………………………………………………………38保质期……………………………………………………………………………………………………4Q/PLQS0002S-2022I前言本标准根据GB/T1.1-2020规定起草。本标准对Q/PLQS0002S-2020进行了修订，与2020年发布相比较，本标准对Q/PLQS0002S-2020的以下内容进行了修改：——修改标准名称为白米醋调味液。——增加了辅料白砂糖；——删除了食品添加剂冰乙酸和食品用香精；——删除了有害物质限量中的黄曲霉毒素B1；——删除了理化指标中可溶性无盐固形物、食用盐；——增加了微生物限量中的沙门氏菌和金黄色葡萄球菌，删除了菌落总数和大肠菌群。本标准由平凉市秦氏清真食品有限公司提出并负责起草。本标准主要起草人：秦国强本标准于2020年05月29日首次发布，2022年05月23日第一次修订，发布并实施。Q/PLQS0002S-20221白米醋调味液1范围本标准规定了白米醋调味液的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。本标准适用于以酿造食醋（白醋）为原料，辅以食用盐、味精、白砂糖，添加食品添加剂（苯甲酸钠、冰醋酸），经调配、过滤、灭菌、分装等工序制成的白米醋调味液。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本标准。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB/T317白砂糖GB1886.10食品安全国家标准食品添加剂冰乙酸（又...
