QTXX 0001 S-2020 辣椒豆瓣调料.pdf

ICS 67X66备500QTXX备案专闭章庆天不香食品有限公司企业标准重Q/TXX0001S-2020代替Q/TXX0001S-2017辣椒豆瓣调料2020-05-07发布2020-05-17实施重庆夫下香食品有限公司发布Q/TXX0001S-20204.2抽样产品出厂前，由公司质检部门逐批随机抽取样品，样品总量不少于1kg(不少于6个最小包装)，样品分为2份，1份供检验用，1份供复检备用。型式检验加倍抽样。4.3出厂检验出厂检验项目包括感官、氨基酸态氮、大肠菌群、净含量。产品应经公司质检部门逐批检验合格并附合格证明后方可出厂。4.4型式检验型式检验的项目为本标准3.2、3.3、3.4、3.7规定的全部项目。有下列情况之一时，应进行型式检验：a)新产品试制鉴定时；b)当原辅料、配方、生产工艺发生变化时；c)出厂检验结果与上次型式检验有较大差异时：d)停产半年以上又恢复生产时；e)正常生产情况下，每半年进行一次：f)国家行政管理部门提出型式检验要求时。4.5判定规则检验结果全部符合本标准要求时，则判定该批产品为合格品。检验结果中有一项以上（含一项）指标不符合本标准要求时，以复检备用样品或以相同批次产品加倍抽样，对不合格项目进行复检，如复粉仍有不合格项，则判定该批产品为不合格品。微生物指标不合格，不得复检。标志、标签、包装、运输和贮存5.1标志、标签应符合GB/T191、GB7718和GB28050的规定。5.2包装应符合食品安全国家标准及有关规定。5.3运输和贮存应符合GB31621的规定。3