苏州苏城故食食品科技有限公司企业标准Q/SCGS0001S-2022生干面条系列2022-12-21发布2023-01-21实施苏州苏城故食食品科技有限公司发布Q/SCGSJSQB备案编号：320119S-2023备案日期：2023-01-20Q/SCGS0001S—2022I前言本标准依据GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》的规定格式进行编写并确定了规范性技术要素内容。本标准贯彻执行了GB2761《食品安全国家标准食品中真菌毒素限量》、GB2762《食品安全国家标准食品中污染物限量》、GB2763《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》、GB7718《食品安全国家标准预包装食品标签通则》，并参考GB/T40636《挂面》制定。本标准中的铅（以Pb计）≤0.1mg/kg，严于GB2762《食品安全国家标准食品中污染物限量》中谷物及其制品[麦片、面筋、八宝粥罐头、带馅（料）面米制品除外]规定的铅（以Pb计）≤0.2mg/kg的规定。本标准由苏州苏城故食食品科技有限公司提出并负责起草。本标准主要起草人：朱晓峰。本标准于2022年12月15日首次发布。JSQBQ/SCGS0001S—20221生干面条系列1范围本标准规定了生干面条系列的分类及命名、要求及试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存及保质期。本标准适用于第3章规定的生干面条系列（以下简称产品）。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成文件必不可少的条款。其中注日期的引用文件，仅该日期对应的版本版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB/T1355小麦粉GB1886.1食品安全国家标准食品添加剂碳酸钠GB2715食品安全国家标准粮食GB2721食品安全国家标准食用盐GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB4806.7食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB5009.239食品安全国家标准食品中酸度的测定GB5749生活饮用水卫生标准GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB7912食品安全国家标准食品添加剂栀子黄GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则GB/T29602固体饮料JSQBQ/SCGS0001S—20222GB/T31121果蔬汁类及其饮料GB/T40636挂面JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则国家质量监督检验检疫总局[2005]第75号令《定量包装商品计量...
