QMLR 0004 S-2020 固态调味料.pdf

ICS67.22X66备案-2020Q/MLR重犬繁家农业发展有限公司企业标准Q/MLR0004S-2020固态调味料2020-08-17发布2020-08-27实施重庆麻辣人家农业发有限公司发布27006Q/MLR0004S-2020固态调味料1范围本标准规定了固态调味料的术语及定义、要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。本标准适用于以香辛料（辣椒、花椒、三奈、八角、茴香、肉桂等）、淀粉、食用盐、味精、鸡精等中的两种或两种以上为主要原料，适量添加或不添加增味剂、食用香精等，经预处理、调配、混合、包装等工艺而制成的固态调味料。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB2720食品安全国家标准味精GB2721食品安全国家标准食用盐GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB4789.1食品安全国家标准食品微生物检验总则GB4789.2食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定GB4789.3食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验GB4789.10食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB5009.11食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定闭GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则GB29921食品安全国家标准食品中致病菌限量GB31621食品安全国家标准食品经营过程卫生规范GB31637食品安全国家标准食用淀粉GB/T191包装储运图示标志GB/T15691香辛料调味品通用技术条件SB/T10371鸡精调味料JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则国家质量监督检验检疫总局(2005)第75号令定量包装商品计量监督管理办法3要求3.1原辅料