QKZ 0005 S-2020 炖汤料.pdf

ICS68s500S20Q/KZ备案专闭章重庆市康泽科技开发有限责任公司企业标准Q/KZ0005S-2020炖汤料2020-06-22发布地2020-07-02实施重庆市康泽科羧开发限绩任公司发布Q/KZ0005S-2020炖汤料1范围本标准规定了炖汤料的要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。本标准适用于以一种或一种以上药食两用物品（黄精、枸杞子、枣、茯苓、白果、薏苡仁、百合、山药、葛根等)或蔬菜制品为主要原料，适量添加或不添加食用菌、香辛料等。经筛选、清洗、切制或不切制、加热或烘干、按品种调配、包装、灭菌或不灭菌、冷却或不冷却等工艺加工而成的非即食炖汤料。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定克GB5009.11食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB7096食品安全国家标准食用菌及其制品兴GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范专GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则GB31621食品安全国家标准食品经营过程卫生规范GB/T 191包装贮运图示标志GB/T15691香辛料调味品通用技术条件JJF1070定量包装商品计量检验规则中华人民共和国药典2015版国家质量监督检验检疫总局令2005)第5号定量包装商品计量监督管理办法3要求3.1原辅料3.1.1药食两用物品应符合中华人民共和国药典2015版的规定。3.1.2其他原辅料应符合国家相关标准及有关规定的要求。1