ICS备案号：广东省食品安全企业标准Q/KLBQ/KLB0001S-2023代替凝胶糖果2023-01-02发布2023-01-02实施潮州市潮安区康绿宝食品有限公司发布备案号：44510041S-2023备案日期：2023年02月24日备案有效期：伍年Q/KLB0001S-2023I前言本标准按GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分:标准化文件的结构和起草规则》的规定编制。本准标准由潮州市潮安区康绿宝食品有限公司提出并负责起草。本标准主要起草人：殷冬逸。本标于2023年01月02日首次发布并实施。Q/KLB0001S-20231凝胶糖果1范围本标准规定了凝胶糖果的产品分类、技术要求、生产加工过程卫生要求、试验方法、检验规则和标签、标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以添加葡萄糖浆、果葡糖浆、饮用水、海藻糖、白砂糖、植物油、浓缩果汁、食用盐、果胶、卡拉胶、明胶、琼脂、魔芋粉、DL-苹果酸、柠檬酸、柠檬酸钠、磷脂、食品用香精、食品用香料、安赛蜜（乙酰磺胺酸钾）、阿斯巴甜、乳酸、山梨酸钾、六偏磷酸钠、氯化钾、三氯蔗糖、着色剂（二氧化钛、柠檬黄、诱惑红、日落黄、胭脂红、焦糖色、亮蓝）中的一种或多种为原料，经熬糖、调配搅拌、浇注成型、包装等工艺加工制成的凝胶糖果。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB/T317白砂糖GB1886.4食品安全国家标准食品添加剂六偏磷酸钠GB1886.25食品安全国家标准食品添加剂柠檬酸钠GB1886.39食品安全国家标准食品添加剂山梨酸钾GB1886.47食品安全国家标准食品添加剂天门冬酰苯丙氨酸甲酯（又名阿斯巴甜）GB1886.64食品安全国家标准食品添加剂焦糖色GB1886.169食品安全国家标准食品添加剂卡拉胶GB1886.173食品安全国家标准食品添加剂乳酸GB1886.217食品安全国家标准食品添加剂亮蓝GB1886.220食品安全国家标准食品添加剂胭脂红GB1886.222食品安全国家标准食品添加剂诱惑红GB1886.235食品安全国家标准食品添加剂柠檬酸GB1886.239食品安全国家标准食品添加剂琼脂GB1886.341食品安全国家标准食品添加剂二氧化钛GB1886.358食品安全国家标准食品添加剂磷脂GB2716食品安全国家标准植物油GB2721食品安全国家标准食用盐GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留...
