QLSNK 0001 S-2022 连翘叶代用茶.pdf

洛阳市水镇农耕农副产品开发有限公司企业标准 Q/LSNK 0001S-2022 _ 连翘叶代用茶 2022-06-22 发布 2022-06-22 实施_ 洛阳市水镇农耕农副产品开发有限公司 发布Q/LSNK 0001S-2022 前 言 本标准由洛阳市水镇农耕农副产品开发有限公司提出并起草。本标准主要起草人：程秋月。Q/LSNK 0001S-2022 连翘叶代用茶 1 范围 本标准规定了连翘叶代用茶的要求、检验方法、检验规则等。本标准适用于以连翘叶为原料，经挑拣、杀青或不杀青、揉捻或不揉捻、干燥、包装而成的连翘叶代用茶。2 要求 2.1 原料要求 2.1.1 连翘叶应无污染、无腐烂、无霉变，并符合 GB 2762 和 GB 2763 的规定。2.1.2 生产用水应符合 GB 5749 的规定。2.2 感官要求 感官要求应符合表 1 的规定。表 1 感官要求 项 目 要 求 评价方法 性状 具有该品应有的性状 从样品中取出1袋，将本品倒入白色瓷盘中，自然光下用肉眼观察色泽及性状及杂质、嗅其气味，然后以温开水漱口，将本品冲泡，品其滋味。色泽 具有相应产品特有的色泽 气味、滋味 具有原料应有的气、滋味，无异味 杂质 无肉眼可见的外来杂质 2.3理化指标 理化指标应符合表 2 的规定。表 2 理化指标 项 目 指 标 检验方法 水分/(%)8.0 GB 5009.3 灰分/(%)6.0 GB 5009.4 总砷（以As计）/(mg/kg)0.5 GB 5009.11*铅（以Pb计）/(mg/kg)1.4 GB 5009.12 六六六/(mg/kg)0.2 GB/T 5009.19 滴滴涕/(mg/kg)0.2 GB/T 5009.19 注：*该指标严于食品安全地方标准DBS41/010的规定。2.4 净含量及允许短缺量 净含量及允许短缺量应符合 JJF 1070 的规定。2.5 生产加工过程的卫生要求 应符合 GB 14881 的规定。2.6 其它要求 Q/LSNK 0001S-2022 应符合 GB 2761、GB 2762、GB 2763 的规定。3 检验 出厂检验项目为：感官要求、净含量及允许短缺量、水分。型式检验按国家相关规定执行。Q/LSNK 0001S-2022 编制说明 本标准适用于以连翘叶为原料，经挑拣、杀青或不杀青、揉捻或不揉捻、干燥、包装而成的连翘叶代用茶。根据中华人民共和国食品安全法和中华人民共和国标准化法的规定，参照 DBS41/010食品安全地方标准 代用茶制订本企业标准，作为组织生产、质量控制和监督检查提供依据。本标准中铅指标严于食品安全地方标准 DBS41/010 的规定。洛阳市水镇农耕农副产品开发有限公司