洛阳市水镇农耕农副产品开发有限公司企业标准Q/LSNK0001S-2022_________________________________________________连翘叶代用茶2022-06-22发布2022-06-22实施____________________________________________洛阳市水镇农耕农副产品开发有限公司发布Q/LSNK0001S-2022前言本标准由洛阳市水镇农耕农副产品开发有限公司提出并起草。本标准主要起草人：程秋月。Q/LSNK0001S-2022连翘叶代用茶1范围本标准规定了连翘叶代用茶的要求、检验方法、检验规则等。本标准适用于以连翘叶为原料，经挑拣、杀青或不杀青、揉捻或不揉捻、干燥、包装而成的连翘叶代用茶。2要求2.1原料要求2.1.1连翘叶应无污染、无腐烂、无霉变，并符合GB2762和GB2763的规定。2.1.2生产用水应符合GB5749的规定。2.2感官要求感官要求应符合表1的规定。表1感官要求项目要求评价方法性状具有该品应有的性状从样品中取出1袋，将本品倒入白色瓷盘中，自然光下用肉眼观察色泽及性状及杂质、嗅其气味，然后以温开水漱口，将本品冲泡，品其滋味。色泽具有相应产品特有的色泽气味、滋味具有原料应有的气、滋味，无异味杂质无肉眼可见的外来杂质2.3理化指标理化指标应符合表2的规定。表2理化指标项目指标检验方法水分/(%)≤8.0GB5009.3灰分/(%)≤6.0GB5009.4总砷（以As计）/(mg/kg)≤0.5GB5009.11*铅（以Pb计）/(mg/kg)≤1.4GB5009.12六六六/(mg/kg)≤0.2GB/T5009.19滴滴涕/(mg/kg)≤0.2GB/T5009.19注：*该指标严于食品安全地方标准DBS41/010的规定。2.4净含量及允许短缺量净含量及允许短缺量应符合JJF1070的规定。2.5生产加工过程的卫生要求应符合GB14881的规定。2.6其它要求Q/LSNK0001S-2022应符合GB2761、GB2762、GB2763的规定。3检验出厂检验项目为：感官要求、净含量及允许短缺量、水分。型式检验按国家相关规定执行。Q/LSNK0001S-2022编制说明本标准适用于以连翘叶为原料，经挑拣、杀青或不杀青、揉捻或不揉捻、干燥、包装而成的连翘叶代用茶。根据《中华人民共和国食品安全法》和《中华人民共和国标准化法》的规定，参照DBS41/010《食品安全地方标准代用茶》制订本企业标准，作为组织生产、质量控制和监督检查提供依据。本标准中铅指标严于食品安全地方标准DBS41/010的规定。洛阳市水镇农耕农副产品开发有限公司
