安徽山里仁食品股份有限公司食品安全企业标准Q/SLRQ/SLR0009S—2019果酱果仁2019-08-12发布2019-09-05实施安徽山里仁食品股份有限公司发布安徽省卫生和计划生育委员会安徽省卫生和计划生育委员会备案号：341320190099S备案日期：2019-09-11（有效期3年）Q/SLR0009S—20191前言本标准所有内容应符合强制性国家标准、行业标准及地方标准，若与其相抵触时，以国家标准、行业标准、地方标准为准。本企业对本标准的合法性、真实性、准确性、技术合理性和实施后果负责。本标准依据《中华人民共和国食品安全法》、GB/T1.1《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》的要求，参照GB19300《食品安全国家标准坚果与籽类食品》、GB/T22474《果酱》、GB2760《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》、GB2761《食品安全国家标准食品中真菌毒素限量》、GB2762《食品安全国家标准食品中污染物限量》、GB2763《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》和GB29921《食品安全国家标准食品致病菌限量》进行编写。本标准修订后代替Q/SLR0009S—2019《果酱果仁》（备案号：341320190089S），与之相比较主要区别如下:———更改了酸价的单位；———更改了金黄色葡萄球菌的检测方法。本标准由安徽山里仁食品股份有限公司提出并起草。本标准主要起草人：陈莉。本标准于2019年08月12日首次发布，2019年08月22日第一次修订。本标准有效期3年。安徽省卫生和计划生育委员会Q/SLR0009S—20192果酱果仁1范围本标准规定了果酱果仁的术语和定义、分类、技术要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标签、标识、包装、运输、贮存和保质期。本标准适用于本标准适用于3术语和定义中规定的产品。2规范性引用文件下列文件对于本标准的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件仅注日期的版本适用于本标准。凡是不注日期的文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用本标准。GB/T191包装储运图标志GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB4789.2食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定GB4789.3食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验GB4789.10食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验GB4789.15食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数GB4806.1食...
