广东省食品安全企业标准Q/LC豆浆粉2023-01-20发布2023-02-10实施绿萃健康科技（东莞）有限公司发布Q/LC0001S-2023备案号：44190055S-2023备案日期：2023年02月24日备案有效期：伍年Q/LC0001S-2023I前言本标准按GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》进行编制。本标准由绿萃健康科技（东莞）有限公司提出并起草。本标准主要起草人：陈斌、许伟平、杜海。本标准于2023年01月20日首次发布。Q/LC0001S-20231豆浆粉1范围本标准规定了豆浆粉的产品分类、技术要求、生产加工过程卫生要求、试验方法、检验规则、标志、标签及包装、运输及贮存。本标准适用于以一种或多种豆类为原料，经筛选、烘烤、磨粉、过筛、称量包装等工艺加工制成的冲调豆粉。本产品可直接冲调或冲调加热后食用。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB2715食品安全国家标准粮食GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB4789.1食品安全国家标准食品微生物学检验总则GB4789.2食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定GB4789.3食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验GB4789.15食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数GB4806.7食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB5749生活饮用水卫生标准GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则NY/T285绿色食品豆类JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则国家质量监督检验检疫总局令（2005）第75号定量包装商品计量监督管理办法3技术要求3.1原辅料要求3.1.1豆类应符合NY/T285、GB2715、GB2761、GB2762、GB2763的规定。3.2感官要求感官要求应符合表1的规定。表1感官要求项目要求Q/LC0001S-20232色泽具有产品应有的色泽，色泽均匀一致滋味、气味具有该产品特有的滋味和香气，无异味，无异臭性状均匀粉末状、色泽一致，无吸潮、结块现象杂质无正常视力...
