QRRYY 0004 S-2020 玫瑰茉莉花茶.pdf

Q/RRYY0004S-2020220924S-20202020042320230422*Q/RRYY备案号：220924S-2020有效期至：2023 年 4 月 22 日长 春 仁 人 药 业 有 限 公 司 企 业 标 准Q/RRYY0004S-2020玫瑰茉莉花茶2020-03-31 发布2020-04-01 实施长春仁人药业有限公司发发布布Q/RRYY0004S-20201玫瑰茉莉花茶1范围本标准适用于以玫瑰花(重瓣红玫瑰花）、菊花、茉莉花、丹凤牡丹花为原料，加入枸杞、橘皮、单晶冰糖，经选剔、清洗、干燥、分装、包装等工艺制成的代用茶。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件，凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适应于本文件。GB/T 191包装储运图示标志GB 2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB 2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB/T 2828.1计数抽样检验程序 第一部分：按接收质量（AQL）检索的逐批检验抽样计划GB/T 2829周期检验计数抽样程序及表（适用于对过程稳定性的检验）GB 5009.3食品安全国家标准 食品中水分的测定GB 5009.4食品安全国家标准 食品中灰分的测定GB 5009.12食品安全国家标准 食品中铅的测定GB 5749生活饮用水卫生标准GB/T 6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱GB 7718食品安全国家标准 预包装食品标签通则GB 9687食品包装用聚乙烯成型品卫生标准GB 14881食品企业通用卫生规范GB 19696地理标志产品 原产地域产品平阴玫瑰GB/T 18672枸杞GB/T 21302包装复合膜、袋通则GB 23350限制商品过度包装要求食品和化妆品GB 28050食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则DBS22/032吉林省食品安全地方标准代用茶QB/T 1173单晶体冰糖JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则中国药典一部 2015年版玫瑰花 菊花 橘皮国家质量监督检验检疫总局令 第 75 号（2005）定量包装商品计量监督管理办法国家质量监督检验检疫总局令 第123号（2009）食品标识管理规定国家卫计委公告2013年第10号新食品原料丹凤牡丹花Q/RRYY0004S-202023技术要求3.1原料要求应符合以下要求和国家动植物检验检疫、生产经营许可管理等方面的规定。3.1.1橘皮应符合中国药典一部 2015 年版的规定。3.1.2枸杞应符合 GB/T 18672 的规定。3.1.3玫瑰花（重瓣红玫瑰花）应符合 GB 19696 的规定。3.1.4菊花应符合中国药典一部 2015 年版的规定。3.1.5茉莉花应清洁、卫生、无污染、无虫害，并符合 GB 2762 和 GB 2763 的规定。3.1.6丹凤牡丹花应符合国家卫计委公告 2013 年第 10 号 新食品原料的规定。3.1.7单晶冰糖应符合 QB/T 1173 的规定。3.1.8生产用水应符合 GB 5749 的规定。3.2感官要求应符合表 1 的规定。表 1感官要求项目要求检验方法外观色泽为原料的混合物，无着色，无任何添加剂。将适量样品置于洁净的白色瓷盘中，在自然光下观察其色泽、组织状态和杂质，嗅、尝其滋、气味。色泽具有花、果及块状原料混合物的组织形态。滋味和气味具有本品原料固有的滋气味，无异气、异味。杂质无肉眼可见外来杂质。3.3理化指标应符合表 2 的规定。表 2理化指标项目指标检验方法水分,%15.0GB 5009.3总灰分，g/100g8.0GB 5009.43.4污染物限量应符合表 3 的规定。表 3污染物限量项目指标检验方法铅（以Pb计），mg/kg0.9GB/T 5009.124净含量应符合国家质检总局令第 75 号（2005）的规定，并按照 JJF 1070 规定的方法检验。5生产加工过程的卫生要求应符合 GB 14881 的规定。Q/RRYY0004S-202036检验规则6.1 出厂检验产品出厂需经工厂检验部门逐批检验合格，附产品合格证方能出厂。出厂检验项目包括感官指标、水分、净含量等逐项检验。6.2 型式检验型式检验项目包括技术要求中的全部项目。正常生产时每半年进行一次型式检验，有下列情况时也应进行型式检验：（1）更换设备或长期停产再恢复生产时；（2）原辅料质量出现大的波动时；（3）出厂检验结果与上次型式检验有较大差异时；（4）国家质量监督机构提出要求时。6.3 组批同一批投料、同一个班次、同一条生产线、同一种规格的产品为一个批次。6.4 抽样方法和抽样数量产品按GB/T 2828.1 和GB/T 2829 规定方法进行抽样。按表4规定的抽样方案抽取样本，样本以盒为单位。表4抽样数量批量1500箱1500箱样本大小n盒50g/盒1050g/盒1250g/盒850g/盒106.5 判定规则受检样品项目全部合格时，判整批产品为合格。理化指标不合格时，可以在同批产品中抽取两倍量样品进行复检，复检合格时，判整批产品合格，复检仍不合格时，则判整批产品不合格。7 标签应符合 GB 7718、GB 28050 和国家质检总局第 123 号（2009）的规定。7.1标签式样食品名称：玫瑰茉莉花茶配料表：玫瑰花(重瓣红玫瑰花）、菊花、茉莉花、丹凤牡丹花、枸杞、橘皮、单晶冰糖净含量/规格：生产企业：长春仁人药业有限公司生产地址：长春市高新北区新浦路 555 号联系方式：0431-89203555生产日期：保质期：24 个月贮存条件：常温密封保存，避免阳光直射。Q/RRYY0004S-20204食品生产许可证编号：产品标准代号：Q/RRYY0004S-20207.2营养成分表应符合表 5 的规定表 5营养成分表项目每 100 克（g）营养素参考值%或 NRV%能量1518kJ18%蛋白质6.6g11%碳水化合物82.7g28%钠144mg7%脂肪0g0%8包装商品包装应符合 GB 23350 的规定。内包装材料应符合 GB/T 28118、QB2357、GB 9687、GB/T 21302的规定；外包装用瓦楞纸箱应符合 GB/T 6543 要求，箱内要有产品装箱合格证或装箱单，包装储运图示标志应符合 GB/T 191 的规定。9保质期在符合本标准规定条件下，自生产之日起，保质期为 24 个月。