Q/JLHR0007S-2020220108S-20202020020620230205**Q/JLHR备案号：220108S-2020有效期至：2023年02月05日吉林华润和善堂人参有限公司企业标准Q/JLHR0007S-2020人参蜂蜜制品2020-01-11发布2020-01-11实施吉林华润和善堂人参有限公司发布Q/JLHR0007S-20201人参蜂蜜制品1范围本标准适用于以蜂蜜和鲜园参（人工种植、5年及5年以下）或红参（人工种植、5年生）经过原料预处理、切片、粉碎或不粉碎、蒸煮或不蒸煮或提取加入到蜜液中，经混合、过滤、灌装、包装的方法制成的人参蜂蜜制品，属于蜂产品制品类。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件，凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适应于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB2762食品中污染物限量GB5009.3食品中水分的测定GB5009.8食品安全国家标准食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定GB5009.12食品中铅的测定GB5749生活饮用水卫生标准GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB14881食品企业通用卫生规范GB14963蜂蜜GB/T19506地理标志产品吉林长白山人参GB23350限制商品过度包装要求食品和化妆品GB/T28118食品包装用塑料与铝塑复合膜、袋SN/T0852进出口蜂蜜检验规程DBS22/024吉林省食品安全地方标准食品原料用人参JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则卫生部公告2012年第17号新资源食品人参国家质检总局令第75号（2005）定量包装商品计量监督管理办法国家质检总局令第123号（2009）食品标识管理规定3技术要求3.1原料要求应符合以下要求和国家动植物检验检疫、生产经营许可管理等方面的规定。3.1.1蜂蜜应符合GB14963的规定。Q/JLHR0007S-202023.1.2鲜园参（人工种植、5年及5年以下）应符合DBS22/024中的规定。本产品每100g产品添加人参5g或10g或20g。3.1.3红参（人工种植、5年生）应符合DBS22/024中的规定。本产品每100g产品添加人参5g或10g或20g。3.1.4工艺用水应符合GB5749中的规定。3.2感官要求应符合表1的规定。表1感官要求项目要求检验方法色泽依蜜源品种不同,从淡棕色至红棕色，均匀一致从供试样品中随机抽取5g，置于白色瓷盘内，在自然光下用目测法进行色泽、形态、杂质等项目的检验，用鼻嗅、口尝的方法检验样品的滋、气味。组织形态常温下呈粘稠流体状，或部分及全部结晶滋、气味具有人参和蜂蜜特有的滋味、气味，无异味杂质无肉眼可见杂质3.3理...
