备案号：QB64/0023S-2023Q/MQFS中宁县名杞坊健康科技有限公司企业标准Q/MQFS0003S-2023枸杞原浆饮2023-02-10发布2023-02-10实施中宁县名杞坊健康科技有限公司发布Q/MQFS0003S-2023I前言本标准是按照GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》给出的规则编写。本标准的卫生指标参考GB7101-2015《食品安全国家标准饮料》。本标准由中宁县名杞坊健康科技有限公司提出。本标准由中宁县名杞坊健康科技有限公司负责起草。本标准主要起草人:白院东、周佳、张燕本标准有效期五年。Q/MQFS0003S-20231枸杞原浆饮1范围本标准规定了枸杞原浆饮的产品定义、技术要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以枸杞原浆（汁）为原料，添加水、柠檬酸、果葡糖浆、魔芋粉（或其他原辅料）经调配、均质、灌装、杀菌等工序制成的可直接饮用的枸杞原浆饮。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB12456食品安全国家标准食品中总酸的测定GB5749食品安全国家标准生活饮用水卫生标准GB7101食品安全国家标准饮料GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB12143饮料通用分析方法GB12695食品安全国家标准饮料生产卫生规范GB/T31121果蔬汁类及其饮料GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则原国家质量监督检验检疫总局令（2005）第75号《定量包装商品计量监督管理办法》3技术要求3.1原料要求3.1.1枸杞原浆（汁）应符合相关质量标准要求。3.1.2生产加工用水应符合GB5749标准要求，并经过净化处理。3.1.3生产加工所用原辅料及添加剂应符合相应国家标准要求。3.2感官指标感官指标应符合表1规定。Q/MQFS0003S-20232表1感官指标项目指标色泽橘红色或橙红色滋味、气味具有枸杞原浆饮应有的滋味和气味，无异味组织状态浊状液体，静置后允许有沉淀分层现象杂质无正常视力可见外来杂质3.3理化指标理化指标应符合表2规定。表2理化指标项目指标可溶性固形物20℃（以折光计），%≥10.0总酸(以柠檬酸计)，%≥0.1铅（以Pb计）/mg/L<0.053.4微生物指标微生物指标应符合G...
