Q/JLHL0002S-2019223542S-20192019112920221128Q/JLHL备案号:223342S-2019有效期至2022年11月28日吉林和利食品有限公司企业标准Q/JLHL0002S-2019速冻粘玉米饼2019-11-12发布2019-11-12实施吉林和利食品有限公司发布Q/JLHL0002S-20191速冻粘玉米饼1范围本标准适用于以粘玉米为主要原料,经加水浸泡、研磨、和面、醒发后制成皮料,小豆蒸熟破碎后添加或者不添加白砂糖制成豆沙馅料,经包馅、包装、速冻成速冻粘玉米饼(速冻面米制品)。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件,凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适应于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB/T317白砂糖GB1353玉米GB/T1535大豆油GB2715食品安全国家标准粮食GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB4789.1食品安全国家标准食品微生物学检验总则GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验GB4789.10食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验GB4806.7食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB/T5009.56糕点卫生标准的分析方法GB5749生活饮用水卫生标准GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱GB7099食品安全国家标准糕点、面包GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB8955食品安全国家标准食用植物油及其制品生产卫生规范GB9683复合食品包装袋卫生标准GB/T10004包装用塑料复合膜、袋干法复合、挤出复合GB/T10461小豆GB14881食品安全国家标准食品企业通用卫生规范GB19295食品安全国家标准速冻面米制品GB/T22326糯玉米GB23350限制商品过度包装要求食品和化妆品GB/T23780糕点质量检验方法GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则Q/JLHL0002S-20192GB29921食品安全国家标准食品中致病菌限量JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则国家质检总局令第75号(2005)定量包装商品计量监督管理办法国家质检总局令第123号(2009)食品标识管理规定3技术要求3.1原料要求应符合以下要求和国家动植物检验检疫、生产经营许可管理等方面的规定。3.1.1粘玉米应符合GB/T22326的规定。3.1.2白砂糖应符合GB/T317的规定。3.1.3小豆应符合GB/T10461的规定。3.1.4生产用水应符合GB5749的规定。3.2感官要求应符合表1的规定。表1感官要求项目要求检验方法色泽具有该产品应有的色泽取适量样品,按G...