广东省食品安全企业标准Q/LTQ/LT0002S-2022海蜇制品2022-10-01发布2022-11-01实施茂名市龙泰食品有限公司发布备案号：44090187S-2022备案日期：2022年11月17日备案有效期：伍年Q/LT0002S-2022I前言本标准按GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定编制。本标准由茂名市龙泰食品有限公司提出并归口。本标准由茂名市龙泰食品有限公司起草。本标准主要起草人：林盛。本标准于2022年10月01日发布，于2022年11月01日实施。Q/LT0002S-20221海蜇制品1范围本标准规定了海蜇制品的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于以盐渍海蜇为原料，经原料预处理、漂洗（去盐）、加添加剂（冰乙酸、山梨酸钾）、配调味料包、包装等工艺制成的海蜇制品，本品食用前需再漂洗并熟制。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB1886.10食品安全国家标准食品添加剂冰乙酸（又名冰醋酸）GB1886.39食品安全国家标准食品添加剂山梨酸钾GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB4789.1食品安全国家标准食品微生物学检验总则GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验GB4806.7食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品GB5009.11食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB5009.17食品安全国家标准食品中总汞及有机汞的测定GB5009.26食品安全国家标准食品中N-亚硝胺类化合物的测定GB5009.123食品安全国家标准食品中铬的测定GB5009.190食品安全国家标准食品中指示性多氯联苯含量的测定GB5009.228食品安全国家标准食品中挥发性盐基氮的测定GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB9683复合食品包装袋卫生标准GB10136食品安全国家标准动物性水产制品GB14880食品安全国家标准食品营养强化剂使用标准GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GB20941食品安全国家标准水产制品生产卫生规范GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则GB31644...
