Q/JYMY0002S—2022甘肃景泰金源面业有限公司企业标准Q/JYMY甘肃景泰金源面业有限公司发布2022-06-30发布2022-06-30实施凉皮粉Q/JYMY0002S—2022目次前言…………………………………………………………………………………………………………I1范围………………………………………………………………………………………………………12规范性引用文件…………………………………………………………………………………………13技术要求………………………………………………………………………………………………14食品添加剂………………………………………………………………………………………………25食品生产加工过程的卫生要求…………………………………………………………………………26检验规则…………………………………………………………………………………………………27标志、包装、运输、贮存………………………………………………………………………………38保质期……………………………………………………………………………………………………3Q/JYMY0002S—2022I前言本标准根据GB/T1.1—2020规定起草。本标准由甘肃景泰金源面业有限公司提出并负责起草。本标准主要起草人：高永新、刘杰、闫玉高。本标准于2022年06月30日首次发布并实施。Q/JYMY0002S—20221凉皮粉1范围本标准规定了凉皮粉的原料、技术要求、试验方法、检验规则、包装、标志、运输及贮存。本标准适用于小麦为原料，经小麦搭配、清理、润麦、研磨、筛理、清粉等工序制成的凉皮粉。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本标准。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB1351小麦GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB5009.4食品安全国家标准食品中灰分的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB5009.22食品安全国家标准食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定GB5009.111食品安全国家标准食品中脱氧雪腐镰刀菌烯醇及其乙酰化衍生物的测定GB/T5490粮油检验一般规则GB/T5491粮食、油料检验扦样、分样法GB/T5492粮油检验粮食、油料的色泽、气味、口味鉴定GB/T5504粮油检验小麦粉加工精度检验GB/T5506.2小麦和小麦粉...
