1Q/LCF0002S-2019222834S-20192019091620220915**Q/LCF备案号：222834S-2019有效期至：2022年09月15日吉林佬长坊食品工业有限公司企业标准Q/LCF0002S-2019湿鲜粉2019-09-16发布2019-09-16实施吉林佬长坊食品工业有限公司发布Q/LCF0002S-20192湿鲜粉1范围本标准适用于以食用马铃薯淀粉、木薯淀粉、大米、绿豆粉、小麦粉、红薯淀粉、食用玉米淀粉、饮用水、食品添加剂（脱氢乙酸钠）为原料，经和浆、机制成型、煮粉、冷却、切割、包装等工艺，不经干燥加工制成的淀粉制品类湿鲜粉。该产品属于淀粉制品。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件，凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适应于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB/T875食用木薯淀粉GB1354大米GB1355小麦粉GB1886.32食品安全国家标准食品添加剂高粱红GB2713食品安全国家标准淀粉制品GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB4806.7食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB5009.4食品安全国家标准食品中灰分的测定GB5009.9食品安全国家标准食品中淀粉的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB5009.121食品安全国家标准食品中脱氢乙酸的测定GB5749生活饮用水卫生标准GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB8884马铃薯淀粉GB8885食品用玉米淀粉GB9683复合食品包装袋卫生标准GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GB23350限制商品过度包装要求食品和化妆品GB/T23587粉条GB25547食品安全国家标准食品添加剂脱氢乙酸钠GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则国家质检总局令第75号（2005）<<定量包装商品计量监督管理办法>>国家质检总局令第123号（2009）<<食品标识管理规定>>Q/LCF0002S-201933技术要求3.1原辅料要求应符合以下要求和国家动植物检验检疫、生产经营许可管理等方面的规定。3.1.1食用木薯淀粉：应符合NY/T875的规定3.1.2小麦粉：应符合GB1355的规定3.1.3大米：应符合GB/T1354的规定3.1.4马铃薯淀粉：应符合GB/T8884的规定3.1.5红薯淀粉：应符合GB31637的规定3.1.6食用玉米淀粉：应符合GB/T8885的规定3.1.7生产用水：应符合GB5749的规定3.1.8脱氢乙酸钠：应符合GB25547的规定3.2感官要求应符...
