QJLPN 0004 S-2019 松籽油.pdf

Q/JLPN0004S-2019222741S-20192019090620220905*Q/JLPN备案号：222741S-2019有效期至：2022 年 09 月 05 日吉林派诺生物技术股份有限公司企业标准Q/JLPN0004S-2019松籽油2019-08-14 发布2019-08-14 实施吉林派诺生物技术股份有限公司 发发布布Q/JLPN0004S-20191松籽油1范围本标准适用于食用植物油中的松籽油产品：以红松籽仁为原料，不添加任何食品添加剂，采用低温冷轧榨取的传统工艺，获得的食用植物油：松籽油。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件，凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适应于本文件。GB/T 191包装储运图示标志GB 2716食品安全国家标准植物油GB 2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB 2763食品安全国家标准食品中农药最大残留量GB 4806.5食品安全国家标准玻璃制品GB 5009.11食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定GB 5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB 5009.19食品中有机氯农药多组分残留量的测定GB 5009.20食品中有机磷农药残留量的测定GB 5009.22食品安全国家标准食品中黄曲霉素B1的测定GB 5009.27食品安全国家标准食品中苯并（a）芘的测定GB/T 5009.37食用植物油卫生标准的分析方法GB/T 5009.145植物性食品中有机磷和氨基甲酸酯类农药多种残留测定GB/T 5009.221梁谷中敌草快残留量的测定GB 5009.227食品安全国家标准食品中过氧化值的测定GB 5009.229食品安全国家标准食品中酸价的测定GB 5009.236食品安全国家标准动植物油酯水分及挥发物的测定GB/T 6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱GB 7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB 8955食品安全国家标准食用植物油及其制品生产卫生规范GB/T 15688动植物油脂 不溶性杂质含量的测定GB/T 17374食用植物油销售包装GB/T 20770粮谷中486种农药及相关化学品残留量的测定 液相色谱串联质谱法GB/T 23200.9粮谷中475种农药及相关化学品残留量的测定 气相色谱-质谱法GB 23350限制商品过度包装要求 食品和化妆品Q/JLPN0004S-20192GB/T 24306红松种仁GB 28050食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则GB/T 35877粮油检验 动植物油脂冷冻试验SB/T 10292食用调和油JJF 1070定量包装商品净含量计量检验规则国家质检总局令第75号（2005）定量包装商品计量监督管理办法国家质检总局令第123号（2009）食品标识管理规定3分类产品不分类4技术要求4.1原料要求应符合以下要求和国家动植物检验检疫、生产经营许可管理等方面的规定。4.1.1松籽仁应符合 GB/T 24306 的规定。4.2感官要求应符合表 1 的规定。表 1感官要求项目要求检验方法色泽浅黄或黄色GB/T 5009.37组织形态具有植物油脂微稠且清亮的自然形态GB/T 5009.37滋、气味具有松籽油应有的香气和滋味，无酸败及其他异味GB/T 5009.374.3理化指标应符合表 2 的规定。表 2理化指标项目指标检验方法水分及挥发物，0.10GB 5009.236不溶性杂质，0.05GB/T 15688冷冻试验（0冷冻5.5h）-澄清，透明GB/T 35877酸价（以脂肪计），（KOH）mg/g3.0GB 5009.229过氧化值（以脂肪计），g/100g0.25GB 5009.2274.4污染物限量应符合表 3 的规定。表 3污染物限量项目限量检验方法铅（以Pb计），mg/kg0.09GB 5009.12总砷（以As计），mg/kg0.1GB 5009.11苯并（a）芘，g/kg10GB/T 5009.27Q/JLPN0004S-201934.5真菌毒素限量应符合表 4 的规定。表 4真菌毒素限量项目限量检验方法黄曲霉素B1，g/kg10GB/T 5009.224.6农药残留限量应符合表 5 的规定。表 5农药残留限量项目指标检验方法氯丹，mg/kg0.02GB/T 5009.19倍硫磷，mg/kg0.01GB/T 5009.145敌草快，mg/kg0.05GB/T 5009.221氟吡甲禾灵和高效氟吡甲禾灵，mg/kg1GB/T 20770腐霉利，mg/kg0.5GB 23200.9乐果，mg/kg0.05GB/T 5009.205净含量应符合国家质检总局令第 75 号（2005）的规定，并按照 JJF 1070 规定的方法检验。6生产加工过程的卫生要求应符合 GB 8955 的规定。7检验规则7.1出厂检验产品出厂需经企业检验部门逐批检验合格，附产品合格证方能出厂。出厂检验项目包括：感官指标、理化指标、净含量。7.2型式检验型式检验项目包括技术要求中的全部项目。正常生产时每半年进行一次型式检验。遇有下列情况时也应进行型式检验：更换设备或长期停产再恢复生产时；原辅料质量出现大的波动时；出厂检验结果与上次型式检验有较大差异时；国家食品质量安全监管机构提出要求时。7.3组批同一批投料、同一个班次、同一条生产线、同一种规格的产品为一个批次。7.4抽样方法和抽样数量Q/JLPN0004S-20194从每批产品中随机抽取 500ml，供检验用7.5判定规则检测结果全部合格时则判该批产品合格。感官、净含量、理化指标等项目有2项(含2项)以上不合格时，则判该批产品不合格；如有1项不合格时，可重新加倍取样复验，以复验结果为准。8标签应符合 GB 7718、GB 28050 和国家质检总局令第 123 号（2009）的规定。8.1标签式样食品名称：松籽油配料表（原料）：红松籽油净含量/规格：120ml/瓶、250ml/瓶经销商：吉林派诺生物技术股份有限公司生产者：吉林派诺生物技术股份有限公司抚松分公司地址：吉林省抚松县工业集中区起步区（站前街 7 委 1 组）联系方式：0431-86009620生产日期：见瓶身保质期：24 个月贮存条件：常温、避光食品生产许可证编号：SC 1062 2062 1013 82产品标准代号：Q/JLPN0004S8.2营养成分表应符合表 7 的规定。表 7营养成分表项目每 100 克（毫升）NRV%能量3693 千焦（kJ）44%蛋白质0 克（g）0%脂肪99.8 克（g）166%碳水化合物0 克（g）0%钠0 毫克（mg）0%9包装销售包装应符合GB 23350的规定。内包装物为玻璃瓶，应符合GB 4806.5 的规定。运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱应符合GB/T 6543的规定。储运图示标志应符合GB/T 191的规定。Q/JLPN0004S-2019510贮存不得与非食用植物油混存，应有防雨、防晒、防污、防爆措施；储油容器的内壁和阀不得使用钢制材料，大容器的包装应尽可能充入氮气和二氧化碳气体，不得通入空气搅拌；贮存成品油的专用容器必须明确标记，定期清洗或清理，干燥后才能灌装油。11保质期在符合本标准规定条件下，自生产之日起，保质期为 24 个月。