QJYWY 0003 S-2022 白刺果茶（代用茶）.pdf

新模板标记勿删Q/JYWYQ/JYWY0003S-2022白刺果茶（代用茶）2022-07-18 发布2022-07-18 实施扫二维码下载电子版吉林省健原伟业生态科技有限公司企业标准吉林省健原伟业生态科技有限公司 发布Q/JYWY0003S-2022222687S-20222022 08042025 0803Q/JYWY0003S-20221白刺果茶（代用茶）1范围本标准适用于以白刺果为原料，经拣剔、清洗、干燥、粉碎（或不粉碎）、计量、真空（或不真空）包装而成的白刺果茶，该产品属代用茶类。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件，凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适应于本文件。GB/T 191包装储运图示标志GB 2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB 2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB 4806.1食品安全国家标准食品接触材料及制品通用安全要求GB 5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB 5009.4食品安全国家标准食品中灰分的测定GB 5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB/T 5009.19食品中有机氯农药多组分残留量的测定GB/T 5009.218水果和蔬菜中多种农药残留量的测定GB 5749生活饮用水卫生标准GB/T 6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱GB 7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB/T 8302茶取样GB 9683复合食品包装袋卫生标准GB 14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GB 23350限制商品过度包装要求食品和化妆品DBS22/032吉林省食品安全地方标准代用茶JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则国家质检总局令第75号（2005）定量包装商品计量监督管理办法国家质检总局令第123号（2009）食品标识管理规定3技术要求3.1原料要求应符合以下要求和国家动植物检验检疫、生产经营许可管理等方面的规定。3.1.1工艺用水应符合 GB 5749 的规定。Q/JYWY0003S-202223.1.2白刺果应为成熟、新鲜、无霉变腐烂完整的果，其污染物和农药残留限量符合 GB 2762、GB 2763中新鲜水果的规定。3.2感官要求应符合表 1 的规定。表 1感官要求项目要求检验方法色泽呈棕色或棕褐色取试样适量，置于洁净的白色瓷盘中，在自然光下目测色泽、体态，用嗅觉鉴别其气味，用舌尖品尝其滋味组织形态完整果或粉末状滋、气味清香、无异味杂质无肉眼可见外来杂质3.3理化指标应符合表 2 的规定。表 2理化指标项目指标检验方法果果碎末水分/（）15.08.5GB 5009.3总灰分/（）8.08.0GB 5009.43.4污染物限量应符合表 3 的规定。表 3污染物限量项目限量检验方法铅（以Pb计）/（mg/kg）0.9GB 5009.123.5农药残留最大限量应符合表 4 的规定。表 4农药残留最大限量项目指标检验方法六六六/（mg/kg）不得检出GB/T 5009.19滴滴涕/（mg/kg）不得检出GB/T 5009.19七氯/（mg/kg）不得检出GB/T 5009.19敌敌畏/（mg/kg）不得检出GB/T 5009.218乐果/（mg/kg）不得检出GB/T 5009.218注：其他农药残留限量应符合 GB 2763 规定。4净含量应符合国家质检总局令第 75 号（2005）的规定，并按照 JJF 1070 规定的方法检验。5生产加工过程的卫生要求Q/JYWY0003S-20223应符合 GB 14881 的规定。6检验规则6.1出厂检验产品出厂需经企业检验部门逐批检验合格，附产品合格证方能出厂。出厂检验项目包括：感官、水分、净含量。6.2型式检验型式检验项目包括技术要求中的全部项目。正常生产时每半年进行一次型式检验。遇有下列情况时也应进行型式检验：更换设备或长期停产再恢复生产时；原辅料质量出现大的波动时；出厂检验结果与上次型式检验有较大差异时；国家食品质量安全监管机构提出要求时。6.3组批同一批投料、同一个班次、同一条生产线、同一种规格的产品为一个批次。6.4抽样方法和抽样数量按 GB/T 8302 规定执行。6.5判定规则检测结果全部合格时则判该批产品合格。感官、净含量、理化指标等项目有2项(含2项)以上不合格时，则判该批产品不合格；如有1项不合格时，可重新加倍取样复验，以复验结果为准。如有1项微生物指标不合格时，则判该批产品不合格，并不得复检。7标签应符合 GB 7718、GB 28050 和国家质检总局令第 123 号（2009）的规定。7.1标签式样食品名称：白刺果茶（代用茶）配料表（原料）：白刺果净含量/规格：100g/袋、250g/袋（或根据用户需求协议包装）生产者的名称:吉林省健原伟业生态科技有限公司地址和联系方式：吉林省通榆县新发街育才路生产日期：见包装保质期：24 个月贮存条件：阴凉、干燥食品生产许可证编号：产品标准代号：Q/JYWY0003S-2022其他需要标示的内容：Q/JYWY0003S-202248包装销售包装应符合GB 23350的规定。包装袋选用塑复合材料，应符合GB 9683的规定。产品内包装采用符合 GB 4806.1 规定的袋或瓶包装。运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱应符合 GB/T 6543 的规定。也可根据用户需要进行包装，但应符合定量包装商品计量监督管理办法。包装储运图示标志应符合 GB/T 191 的规定。9保质期在符合本标准规定条件下，自生产之日起，保质期为：24 个月。