Q/JXSH0052S-2022Q/JXSH0053S-2022纯白莲蓉馅料2022-08-01发布2022-08-15实施咀香园健康食品（中山）有限公司发布广东省食品安全企业标准Q/JXSH备案号：44200255S-2022备案日期：2022年08月17日备案有效期：伍年Q/JXSH0053S-2022Ⅰ前言根据《中华人民共和国食品安全法》制定本标准。本标准按GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的要求进行编写。本标准首次发布日期为2022年08月01日。本标准由咀香园健康食品（中山）有限公司提出并起草。本标准主要起草人：林润樑、林国强、莫定芬、周贤辉、何雁虹、何爱冰。Q/JXSH0053S-20221纯白莲蓉馅料1范围本标准规定了纯白莲蓉馅料的技术要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、贮存、保质期、运输。本标准适用于以莲子、白砂糖、植物油为主要原料，加入饮用水，添加或不添加复配乳化增稠剂（乙酰化双淀粉己二酸酯、磷酸氢二钠、黄原胶、磷酸二氢钠、单硬脂酸甘油酯）、复配稳定剂（乙酰化双淀粉己二酸酯、聚丙烯酸钠、大豆膳食纤维粉）、复配防腐剂（山梨酸钾、辛烯基琥珀酸淀粉钠），经预处理、煮制、磨浆、铲制、冷却、包装而成的用于焙烤食品的纯白莲蓉馅料（除植物油、糖外的馅料原料中，莲籽含量为100%）。2规范性引用文件下列文件中的条款通处本标准的引用面成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注目期的引用文件，其最新版本适用于标准。GB/T191包装储运图示标志GB/T1534花生油GB/T1536菜籽油GB1886.39食品安全国家标准食品添加剂山梨酸钾GB2716食品安全国家标准植物油GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB4789.1食品安全国家标准食品微生物学检验总则GB4789.2食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定GB4789.3食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌计数GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验GB4789.10食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验GB4789.15食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数GB4806.7食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB5009.6食品安全国家标准食品中脂肪的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB5009.227食品安全国家标准食品中过氧...
