Q/JLJSY0002S-2019224125S-20192020011420230113Q/JLJSY备案号：224125S-2019有效期至：2023年01月13日吉林玖参源酒业有限公司企业标准人参配制酒2019-12-29发布2019-12-31实施吉林玖参源酒业有限公司发布Q/JLJSY0002S-2019Q/JLJSY0002S-20191人参配制酒1范围标准适用于以蒸馏酒或食用酒精为酒基，加入水、人参（人工种植五年生或四年生），加入或不加入枸杞经浸泡、提取,通过添加或不添加白砂糖、冰糖、蜂蜜、焦糖色进行调配、过滤、灌装、包装而成的人参配制酒。产品属于其他酒类。2规范性引用文件下列文件对于本标准的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件，凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件GB/T191包装储运图示标志GB317白砂糖GB1886.64食品安全国家标准食品添加剂焦糖色GB2757食品安全国家标准蒸馏酒及其配制酒GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB4789.1食品安全国家标准食品微生物学检验总则GB/T4789.25食品卫生微生物学检验酒类检验GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB5009.36食品安全国家标准食品中氰化物的测定GB/T5009.48蒸馏酒与配制酒卫生标准的分析方法GB5009.225食品安全国家标准酒中乙醇浓度的测定GB5009.266食品安全国家标准食品中甲醇的测定GB5749生活饮用水卫生标准GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB10343食用酒精GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GB14963食品安全国家标准蜂蜜GB/T18672枸杞（枸杞子）GB/T23544白酒企业良好生产规范GB/T24694玻璃容器白酒瓶GB/T27588露酒GB/T35883冰糖DBS22/024食品安全地方标准食品原料用人参NY318人参制品Q/JLJSY0002S-20192JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则国家质量监督检验检疫总局令第75号(2005)《定量包装商品计量监督管理办法》国家质量监督检验检疫总局令第123号(2009)《食品标识管理规定》关于批准人参（人工种植）为新资源食品的公告（卫生部公告2012年第17号）3技术要求3.1原料要求应符合以下要求和国家动植物检验检疫、生产经营许可管理等方面的规定。3.1.1蒸馏酒应符合GB2757的规定。3.1.2食用酒精应符合GB10343的规定。3.1.3生产用水应符合GB5749的规定。3.1.4人参（人工种植五年生或四年生）应符合卫生部公告2012年第17号、DBS22/024中的规定。3.1.5枸杞应符合GB/T18672的规定。...
