QJR 0001 S-2019 固态调味料.pdf

22612019Q/JR备案专弱章重庆锦仁食品有限公司企业标准Q/JR0001S-2019固态调味料2019-12-16发布香品有72019-12-26实施重庆食品有公司发布034069Q/JR 0001S-2019固态调味料1范围本标准规定了固态调味料的要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输与贮存。本标准适用于以食用盐、香辛料（八角、砂仁、茴香、草果、桂皮、辣椒、花椒等）、白砂糖等一种或几种以上为主要原料，适量添加或不加味精等，经筛选、整理、粉碎或不粉碎、配料、混合、包装等工艺加工而成的的非即食固态调味料。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB2715食品安全国家标准粮食GB2720食品安全国家标准味精GB2721食品安全国家标准食用盐GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB5009.11食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB14881食品安全国家标准食品企业通用卫生规范GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则GB31621食品安全国家标准食品经营过程卫生规范GB/T191包装贮运图示标志GB/T317白砂糖GB/T15691香辛料调味品通用技术条件JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则国家质量技术监督检验检疫总局令(2005)第75号定量包装商品计量监督管理办法3要求3.1原辅料3.1.1食用盐：应符合GB2721的规定。3.1.2香辛料：应符合GB/T15691的规定。3.1.3白砂糖：应符合GB/T317的规定。3.1.4其他：应符合国家相关标准及有关规定。