QJLGF 0001 S-2019 葛根鸡内金茶.pdf

Q/JLGF0001S-2019221670S-20192019120520221204*Q/JLGF备案号：221670S-2019有效期至：2022 年 12 月 04 日Q/JLGF0001S-2019葛根鸡内金茶2019-11-22 发布2019-11-22 实施吉林省国丰中医药糖尿病研究所服务有限公司 发发布布吉林省国丰中医药糖尿病研究所服务有限公司企业标准Q/JLGF0001S-20191前言本标准按 GB/T 1.1-2009 给出的规则起草。本标准由吉林省国丰中医药糖尿病研究所服务有限公司提出。本标准主要起草单位：吉林省国丰中医药糖尿病研究所服务有限公司。本标准主要起草人：王洪勇本标准为首次发布。Q/JLGF0001S-20192葛根鸡内金茶1范围本标准适用于以葛根、玉竹、鸡内金为原料，经预处理、清洗、干燥、粉碎、混合、过筛、灭菌、包装等工艺制成的葛根鸡内金茶。产品类别属性为代用茶。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件，凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适应于本文件。GB/T 191包装储运图示标志GB 2762食品安全国家标准 食品中污染物限量GB 2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB 5009.3食品安全国家标准 食品中水分的测定方法GB 5009.4食品安全国家标准食品中灰分的测定GB 5009.12食品安全国家标准 食品中铅的测定GB 5749生活饮用水卫生标准GB/T 6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱GB 7718食品安全国家标准 预包装食品标签通则GB 9683复合食品包装袋卫生标准GB 14881食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范GB 23350限制商品过度包装要求 食品和化妆品GB 28050食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则JJF 1070定量包装商品净含量计量检验规则DBS22 032食品安全地方标准 代用茶国家质检总局令第75号（2005）定量包装商品计量监督管理办法国家质检总局令第123号（2009）食品标识管理规定中华人民共和国药典2015年版 第一版葛根、玉竹、鸡内金3技术要求3.1原料要求应符合以下要求和国家动植物检验检疫、生产经营许可管理等方面的规定。3.1.1葛根、玉竹、鸡内金应符合中华人民共和国药典2015 年版 第一版 的规定。3.1.2生产用水应符合 GB 5749 的规定。3.2感官要求Q/JLGF0001S-20193应符合表 1 的规定。表 1感官要求项目要求检验方法色泽具有原料天然固有的色泽，呈灰白色，均匀一致从供试样品中随机抽取5g，平置于白色瓷盘内，在自然光下用目测法进行色泽、形态、杂质、霉变等项目的检验，用鼻嗅的方法检验样品的滋气味及异味。组织形态呈干燥、松散的粉状、颗粒状滋、气味具有原料天然固有的滋味和气味，无霉味、无异味杂质无肉眼可见外来杂质3.3理化指标应符合表 2 的规定。表 2理化指标项目指标检验方法水分，%13.0GB 5009.3灰分，%8.0GB 5009.43.4污染物限量应符合表 3 的规定。表 3污染物限量项目限量检验方法铅（以Pb计），mg/kg0.9GB 5009.123.5农药残留限量应符合 GB 2763 中相应种类的规定。4净含量应符合国家质检总局令第 75 号（2005）的规定，并按照 JJF 1070 规定的方法检验。5生产加工过程的卫生要求应符合 GB 14881 的规定。6检验规则6.1出厂检验产品出厂需经企业检验部门逐批检验合格，附产品合格证方能出厂。出厂检验项目包括：感官、净含量、水分。6.2型式检验型式检验项目包括技术要求中的全部项目。正常生产时每年进行一次型式检验。遇有下列情况时也应进行型式检验：更换设备或长期停产再恢复生产时；Q/JLGF0001S-20194原辅料质量出现大的波动时；出厂检验结果与上次型式检验有较大差异时；国家食品质量安全监管机构提出要求时。6.3组批同一批投料、同一个班次、同一条生产线、同一种规格的产品为一个批次。6.4抽样方法和抽样数量在成品库中，随机抽取的样品须为同一批次保质期内的产品，随机抽取 1kg 样品，样品分为 2 份，1 份检验，1 份备检。6.5判定规则检测结果全部合格时则判该批产品合格。感官、理化指标、净含量等项目有2项(含2项)以上不合格时，则判该批产品不合格；如有1项不合格时，可重新加倍取样复验，以复验结果为准。如有1项微生物指标不合格时，则判该批产品不合格，并不得复检。7标签应符合 GB 7718、GB 28050 和国家质量监督检验检疫总局令第 123 号（2009）的规定。7.1标签式样食品名称：葛根鸡内金茶配料表（原料）：葛根、玉竹、鸡内金净含量/规格：35g、40g（或根据用户需要而定）食用方法：煮制后饮用，1 袋/天。委托方：吉林省国丰中医药糖尿病研究所服务有限公司地址：长春市绿园区西新镇双龙村双龙西社联系方式：13944175624生产企业：吉林省广和泰安生物科技有限公司生产地址：吉林省长春市农安县合隆镇长春农安经济开发区西区新城街 777 号保质期：24 个月贮存条件：通风、阴凉、干燥处贮存食品生产许可证编号：产品标准代号：Q/JLGF0001S-20197.3贮存产品应贮存在干燥、通风良好的场所。不得与有毒、有害、有异味、易挥发、易腐蚀的物品同处贮存。Q/JLGF0001S-201958包装包装袋选用复合材料，应符合GB 9683的规定。销售包装应符合GB 23350的规定。运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱应符合GB/T 6543的规定。储运图示标志应符合GB/T 191的规定。9保质期在符合本标准规定条件下，自生产之日起，保质期为24个月。