QJLAD 0005 S-2022 保健食品 敖东牌多种矿物质口服液.pdf

新模板标记勿删Q/JLADQ/JLAD0005S-2022保健食品敖东牌多种矿物质口服液2022-12-08 发布2022-12-08 实施扫二维码下载电子版吉林敖东延边药业股份有限公司企业标准吉林敖东延边药业股份有限公司 发布Q/JLAD0005S-2022224965S-20222023 01052026 0104Q/JLAD0005S-20221保健食品敖东牌多种矿物质口服液1范围本标准适用于以葡萄糖酸钙，L-乳酸钙，葡萄糖酸亚铁，葡萄糖酸锌，食用葡萄糖，三氯蔗糖，乳酸，柠檬酸，苯甲酸钠，梨味香精为原辅料，经过配制、灌装、湿热灭菌、包装等主要工艺制成的，经国家有关部门注册的保健食品敖东牌多种矿物质口服液。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件，凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适应于本文件。GB/T 191包装储运图示标志GB 1886.173食品安全国家标准 食品添加剂乳酸GB 1886.184食品安全国家标准 食品添加剂苯甲酸钠GB 1886.235食品安全国家标准 食品添加剂柠檬酸GB 1903.10食品安全国家标准 食品添加剂葡萄糖酸亚铁GB 2760食品安全国家标准 食品添加剂使用标准GB 2762食品安全国家标准 食品中污染物限量GB 4789.1食品安全国家标准 食品微生物学检验 总则GB 4789.2食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定GB 4789.3食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数GB 4789.4食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验GB 4789.10食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验GB 4789.15食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数GB 5009.11食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定GB 5009.12食品安全国家标准 食品中铅的测定GB 5009.14食品安全国家标准 食品中锌的测定GB 5009.17食品安全国家标准 食品中总汞及有机汞的测定GB 5009.28食品安全国家标准 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定GB 5009.90食品安全国家标准 食品中铁的测定GB 5009.92食品安全国家标准 食品中钙的测定GB 5009.237食品安全国家标准 食品 pH 值的测定GB/T 6388运输包装收发货标志GB/T 6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱GB 7718食品安全国家标准 预包装食品标签通则GB 8820食品安全国家标准 食品添加剂 葡萄糖酸锌GB 14881食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范Q/JLAD0005S-20222GB 15571食品安全国家标准 食品添加剂 葡萄糖酸钙GB 16740食品安全国家标准 保健食品GB 17405保健食品良好生产规范GB/T 20880食品安全国家标准 食用葡萄糖GB 22255食品安全国家标准 食品添加剂三氯蔗糖GB 23350限制商品过度包装要求 食品和化妆品GB 25555食品安全国家标准食品添加剂 L-乳酸钙GB 28050食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则GB 30616食品安全国家标准 食品用香精JJF 1070定量包装商品净含量计量检验规则YBB00032004钠钙玻璃管制口服液体瓶（试行）中华人民共和国药典2020 年版四部纯化水保健食品检验与评价技术规范国家质检总局令第 75 号（2005）定量包装商品计量监督管理办法国家质检总局令第 123 号（2009）食品标识管理规定3分类敖东牌多种矿物质口服液类别编号为 2707。4技术要求4.1原辅料要求4.1.1 乳酸应符合 GB 1886.173 的规定。4.1.2 苯甲酸钠应符合 GB 1886.184 的规定。4.1.3 柠檬酸应符合 GB 1886.235 的规定。4.1.4 葡萄糖酸亚铁应符合 GB 1903.10 的规定。4.1.5 葡萄糖酸锌应符合 GB 8820 的规定。4.1.6 葡萄糖酸钙应符合 GB 15571 的规定。4.1.8 食用葡萄糖应符合 GB/T 20880 的规定。4.1.9 三氯蔗糖应符合 GB 22255 的规定。4.1.10 L-乳酸钙应符合 GB 25555 的规定。4.1.11 香精应符合 GB 30616 的规定。4.1.12 纯化水应符合中华人民国和国药典2020 年版四部规定。4.2感官要求应符合表 1 的规定。表 1感官要求项目要求检验方法色泽淡黄色至黄色，或淡绿色至黄绿色取适量试样置于 50mL 烧杯或白色瓷盘中，在自然光下观察色泽和状态，嗅其气味，用温开水漱口，品其滋味滋味、气味特有滋味、气味味甜，无异味状态液体，允许有少量沉淀；无正常视力可见外来杂质Q/JLAD0005S-202234.3理化指标应符合表 2 的规定。表 2理化指标项目要求检验方法净含量，mL/支10.0JJF 1070净含量允许负偏差，%9.0JJF 1070pH 值3.0-5.0GB 5009.2374.4污染物限量应符合表 3 的规定。表 3污染物限量项目要求检验方法铅（以 Pb 计），mg/L0.02GB 5009.12 第一法总砷（以 As 计），mg/L0.3GB 5009.11 第二法总汞（以 Hg 计），mg/L0.02GB 5009.17 第一法4.5微生物限量应符合表 4 的规定。表 4微生物限量项目限量检验方法菌落总数，cfu/mL1000GB 4789.2大肠菌群，MPN/mL0.43GB 4789.3MPN 计数法霉菌和酵母，cfu/mL50GB 4789.15致病菌指标采样方案及限量（若非指定，均以/25g（mL）表示）ncmM沙门氏菌500/25mL-GB 4789.4金黄色葡萄球菌500/25mL-GB 4789.10 第一法注：n为同一批次产品应采集的样品件数；c为最大可允许超出m值的样品数；m为致病菌指标可以接受水平的限量值；M为致病菌指标的最高安全限量值。4.6食品添加剂的使用应符合表 5 的规定。表 5食品添加剂品种使用功能使用量残留量检验方法苯甲酸钠(以苯甲酸计)防腐剂1.0g/L1.0g/LGB 5009.28Q/JLAD0005S-202244.7功效成分指标应符合表 6 的规定。表 6功效成分指标功效成分指标检验方法钙(以 Ca 计),mg/支120.00180.00GB 5009.92 第一法铁(以 Fe 计),mg 支1.682.52GB 5009.90 第一法锌(以 Zn 计),mg/支1.081.62GB 5009.14 第一法5净含量应符合国家质检总局令第 75 号（2005）的规定，并按照 JJF 1070 规定的方法检验。6生产加工过程的卫生要求应符合 GB 14881 的规定。7检验规则7.1出厂检验产品出厂需经企业检验部门逐批检验合格，附产品合格证方能出厂。出厂检验项目包括：感官要求、理化指标、微生物限量。7.2型式检验型式检验项目包括技术要求中的全部项目。正常生产时每半年进行一次型式检验。遇有下列情况时也应进行型式检验：更换设备或长期停产再恢复生产时；原辅料质量出现大的波动时；出厂检验结果与上次型式检验有较大差异时；国家食品质量安全监管机构提出要求时。7.3组批同一批投料、同一个班次、同一条生产线、同一种规格的产品为一个批次。7.4抽样方法和抽样数量采取随机抽样的方法，抽样量应为全项检验所需量的 3 倍。7.5判定规则检测结果全部合格时则判该批产品合格。感官、净含量、理化指标等项目有2项(含2项)以上不合格时，则判该批产品不合格；如有1项不合格时，可重新加倍取样复验，以复验结果为准。如有1项微生物指标不合格时，则判该批产品不合格，并不得复检。Q/JLAD0005S-202258标签应符合 GB 7718、GB 28050 和国家质检总局令第 123 号（2009）的规定。8.1标签式样食品名称：敖东牌多种矿物质口服液原料：葡萄糖酸钙，L-乳酸钙，葡萄糖酸亚铁，葡萄糖酸锌辅料：纯化水，食用葡萄糖，三氯蔗糖，乳酸，柠檬酸，苯甲酸钠（以苯甲酸计），梨味香精规格：10ml/支净含量：100ml（10 支10ml）生产者的名称：吉林敖东延边药业股份有限公司生产地址：吉林省敦化市敖东大街 2158 号电话号码：（0433）8942345贮存条件：密封、置常温通风干燥处，防冻，防晒。食品生产许可证编号：SC12722240330093产品标准代号：Q/JLAD0005S保质期：24 个月生产日期：XXXX 年 XX 月 XX 日9包装内包装容器为钠钙玻璃管制口服液体瓶，应符合 YBB00032004。销售包装应符合 GB 23350 的规定。外包装箱采用瓦楞纸箱应符合 GB/T 6543 规定。储运图示标志应符合 GB/T 191 的规定。10贮存产品应贮存于清洁、干燥、通风的库房内，严防日晒。不得与有毒、有害、有异味、易腐蚀的物品同库贮存。纸箱不得直接接触地面、墙壁，不得露天存放。11运输运输工具应清洁、卫生，在运输过程中应轻装轻放，防止日晒、雨淋，不得与有毒、有害、有异味、易腐蚀等对产品产生不良影响的物品混装运输。12保质期本品在符合本标准规定条件下，自生产之日起，保质期为 24 个月。